鵝怎麼區分公母，用孵化機孵化鵝的技術和方法

回答：辨別大鵝與小鵝公母的方法有所不同，以辨別大鵝的公母為例，大公鵝的體型偏大，羽毛顏色一般為白色或黃白色，嘴巴和爪子亮黃色，性情暴躁，脖子下部的區域比較寬，而大母鵝的體型偏小，灰色或黑褐色的羽毛，在嘴巴上有黑色的斑點，性格温順且脖子下部的區域較細。

一、鵝怎麼區分公母

1、大鵝鑑定公母

（1）看肛門

翻開鵝的泄殖腔，若有突起的螺旋狀便為公鵝，若無便為母鵝。

（2）看體型

同一品種的鵝，公鵝體型偏大且脖子下部的區域較寬，肌肉發達，性格較火爆，母鵝則體型偏小且脖子下部的區域較細，性格温順。

（3）看顏色

公鵝羽毛的顏色為白色或黃白色，嘴巴和爪子顏色為亮黃色，而母鵝羽毛的顏色為灰色或黑褐色，嘴巴有黑色斑點，爪子顏色較淺。

2、小鵝鑑定公母

（1）看頭頸和體軀

公鵝頸粗而長、體重略大、體軀稍長、頭大且昂起，反之則為母鵝。

（2）看鼻孔和鼻基

公鵝的鼻孔狹小，沿喙甲呈線狀，其鼻基柔軟且平面無起伏，而母鵝的鼻孔略大，稍呈橢圓形，鼻基硬且平面有明顯的起伏。

（3）看額毛和下頜

①公鵝額毛直立且中線低陷，母鵝額毛貼卧，一般在鵝出殼後的3-4天最明顯，注意：額毛指兩眼之間的毛。

②將雛鵝翻倒後使其雛腹部朝上，接着觀察下頜長毛的邊緣，公鵝的下頜毛無明顯突出且不整齊，母鵝的下頜毛呈半圓形或略平且整齊。

二、用孵化機孵化鵝的技術和方法

1、孵化前準備

（1）孵化室應該先清掃和消毒，可與消毒孵化機同時進行。

（2）入孵前對孵化機進行全面檢查，比如檢查電熱裝置、風扇、電動機、控制調節系統、孵化機的密閉性能、温度計等地方，檢查無誤後便可接通電源進行試轉，觀察是否有異常情況，接着調試孵化機的温度器，待温度穩定後，便可入孵。

2、種蛋處理以及入孵

（1）選擇種蛋

①建議將健康優質鵝所產下蛋作為種蛋，種蛋產出後一般需進行2次消毒。

②第一次消毒在存放前進行，在存放前用福爾馬林燻蒸消毒，按照1立方米容積使用30ml福爾馬林、15g高錳酸鉀進行燻蒸消毒20-30分鐘。

③第二次消毒在入孵時進行，在入孵時可將種蛋浸泡消毒並洗去蛋面污，用0.1%新潔爾滅或0.03-0.05%高錳酸鉀水泡2-3分鐘，洗淨瀝乾後入孵。

（2）預熱

①方法：將種蛋從存放室取出後應做預熱處理，在冬季和早春氣温較低的時候，把種蛋放在孵化室內4-6小時進行預熱，環境温度一般為22-25℃。

②預熱的好處：因為種蛋在貯存期時，胚胎髮育處於靜止狀態，預熱可使胚胎有一個逐漸甦醒的過程，利於發育。

（3）入孵

因為鵝蛋比較大，所以在裝盤時可將其平放，有利於胚胎髮育，入孵時間以在下午4點後進行為宜，一般可使多數種蛋在白天出雛，管理幼鵝也比較方便。

（4）注意事項

①保存種蛋的適宜温度為10-15℃，濕度為75%左右，保存的時間以在1周內為宜，最多不超15天，超過15天的種蛋孵化率會明顯下降，要求種蛋庫清潔衞生，不能有陽光直射。

②保存時間超過1周的種蛋，每天可進行1-2次翻蛋，改變角度即可，比如先將種蛋箱一側墊高，進行下一次翻蛋時再把另一側墊高。

3、照蛋

一般在孵化期內應照蛋3次，照蛋可幫助檢查胚胎具體的發育情況，可根據胚胎的實際發育情況採取合理的措施。

4、温濕度控制

（1）温度

①入孵前期的温度高、中期平、後期略低，出雛時稍高。

②鵝蛋温度與機內的温度不一樣，電孵機所測量的温度一般是機內氣温，所以需要監測胚蛋温度，而且具體的温度會因為孵化器的型號、鵝蛋品種等因素有所不同。

（2）濕度

①控制濕度的原則為兩頭高、中間平，1-9天（前期）的濕度為65-70%，10-18天（中期）的濕度為60-65%，19-28天（後期）的濕度為65-70%，29-31天（出雛期）的濕度為72%。

②濕度不可過大，濕度超過75%易造成通風不良，導致胚胎窒息死亡，同時出殼時如果濕度過大，容易使機內細菌大量繁，導致雛鵝發生臍炎。

5、轉盤

（1）如果採用機攤相結合的孵化方法，第二次照蛋後可將胚蛋轉至攤牀上繼續孵化。

（2）如果全程都用機器孵化，在第28天時，抽出蛋架上的蛋盤並將其移至出雛機內繼續孵化，同時提高機內相對濕度，停止翻蛋，準備出雛。

（3）轉盤的時間應該根據胚胎的發育情況而定，比如在有50-60%的蛋啄殼時轉盤比較好。

6、出雛

（1）在出雛前準備雛鵝的竹筐，在竹筐內墊草或草紙。

（2）通常每隔3-4小時撿雛１次，要求動作輕、快，首先先撿出毛已乾的雛鵝，然後再撿出空蛋殼，防止蛋殼套在其他胚蛋上使胚胎被悶死，針對少數出殼困難的幼鵝，可進行人工助產。

（3）在出雛期間，不可頻繁打開出雛機，以免影響機內的温濕度。