知母高產種植技術，怎樣進行田間管理

選地整地：選向陽、排水良好、土質疏鬆的腐殖土或砂壤土，整平做畦。

種植方法：種子繁殖、分根繁殖。

田間管理：保持土壤濕潤，高温多雨季節要注意排除積水。

病蟲害防治：用常規方法防治。

採收及加工：家種知母和野生知母均在春秋兩季採刨，獲取毛知母用晾曬法和烘乾法，趁鮮刮淨外皮曬乾就是知母肉。

一、選地整地

選擇向陽、排水良好、土質疏鬆的腐殖土或砂壤土，每畝施用腐熟肥料2000-3000公斤，餅肥40-50公斤，磷肥30公斤，均勻撒入地內，耕地深20釐米，整平做畦，畦寬130釐米。

二、種植方法

1、種子繁殖：知母種子，大暑前後成熟。收穫後脱粒去除雜質，保管在通風乾燥處備用。種子繁殖可以春播和秋播。春播4月，秋播10-11月。在整個畦內，30-35釐米的行距開2釐米深的溝。把種子均勻地撒在溝裏，覆蓋土壤，摟平，稍微鎮壓，澆水。保持地面濕潤，20天左右出苗。每畝大約需要1-1.5公斤種子。秋播發芽率高，出苗整齊。

2、分根繁殖：春栽在解凍後、發芽前，秋栽在地上莖葉枯黃後進行。在整好的畦內，行距為30-35釐米，株距為15-20釐米開穴，穴深為7釐米。將被挖出的知母的地下根莖剪去殘莖葉和鬚根，將有芽的根莖切成長4-7釐米的小段，每穴放置一段，芽頭向上。覆蓋土壤，澆水。栽培前也可以澆一次大水，再整地做畦栽種，但畦面不要過濕，防止爛根。每畝需要種植根莖90公斤。

三、田間管理

播種後，保持土壤濕潤，約20天出苗。苗高3-4釐米時鬆土鋤草，苗高7-10釐米時，以15-20釐米的株距定苗。苗期如氣候乾燥，應適當澆水。用根莖分株栽培的知母上年生長緩慢，應澆小水。第2年生長旺盛，需要適當增加澆水次數。分根栽培當年和種子直播的第2年，苗高15-20釐米時，每畝追加過磷酸鈣20公斤和硫酸銨10公斤。行間開溝，施後結合鬆土將肥料埋入土中。如果不需要留種，應該及時剪掉花葶。高温多雨季節要注意排除積水。

四、防治病蟲害

知母抗病能力強，一般不需要用農藥進行特殊預防。主要害蟲有蠐螬，危害幼苗及根莖。用常規方法預防。

五、採收和加工

1、採收

家種知母和野生知母都在春秋兩季採刨。春天在解凍後到發芽前，秋天在地上莖葉枯黃後到凍結前。用鎬挖出地下根莖，去除莖葉鬚根和土壤就是鮮知母。春秋兩季適時挖掘的鮮知母折幹率高，質量好。野生知母一般適合秋天收穫。春天發芽前難以發現，發芽後採刨對商品質量有影響。家種知母的收穫期間，用種子繁殖需要4-5年，用根莖繁殖一般為3-4年。

2、毛知母

（1）晾曬法：把收穫的鮮知母放在陽光充足的空場和晾乾台上，一邊堆一邊摔打，每7天翻倒1次，直到曬乾就是毛知母。一般約需要60-70天。

（2）烘乾法：把鮮知母放在烘房的火炕上，邊烘烤邊翻轉，使其熱量均勻，半乾時，取出放在晾台晾乾，撿濕度高的繼續烘烤，乾燥到八九成，再次晾曬，再次篩選。這樣經過兩進兩出，就可以乾燥。烘烤不要着急，防止燒焦。

3、知母肉

趁鮮刮淨外皮曬乾即為知母肉。如果陽光充足，通常在2-3天內晾乾。