人蔘的種植技術

人蔘的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。下面一起來看看人蔘的養殖技術

生長環境

人蔘多生長在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的氣候條件下，耐寒性強，可耐-40℃低温，生長適宜温度為15-25℃。一般生長在氣候條件為年積温2000-3000℃，無霜期125-150天，積雪20-44釐米，年降水500-1000毫米的地方，人蔘喜冷涼濕潤氣候。喜斜射及漫射光，忌強光和高温。土壤要求為排水良好、疏鬆、肥沃、腐殖質層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2為宜。

繁殖方法

播種

種子播種是生產上採用的主要方法，育苗移栽或直播均可。保護地栽培全年都可播種。北京地區利用日光温室栽培，可於初秋收穫種子後即行播種，播後約10天左右出苗。露地栽培以春栽較適宜，早春於3-4月間在温室育苗，經霜後移植露地，或於4月下旬至5月露地直播。土人蔘的種子很小，以育苗移栽較好，同時播種的地畦必須精耕細耙，畦土要細碎，畦面要平整。

分株

生產上較少用此方法繁殖。春季氣候較温和的季節進行成活率較高，進行分株前將母株上的分枝培土，促使生根後分割出單株，如不帶根則不易成活。

扦插

嫩枝扦插、露地扦插宜於春季進行，在温室中以氣温在20-30℃時進行較為適宜。扦插材料要選擇健壯的枝稍，長約6-8釐米，帶2對葉片，於葉節下約0.5釐米處剪下，保濕備插。苗牀土要用素沙土，或珍珠巖，不加肥料，按行距5-10釐米，株距5釐米，先用竹枝插小孔後再把插穗插入，入土深約為插穗的1/3，或斜向入土2/3。扦插完後澆水，適當覆蓋遮光，保温保濕，但水分也不宜過多。清水扦插。插穗長以7釐米左右最合適，插穗截取後，放在陰涼處1-2天，使切口癒合，然後插於清水中，浸水深度2-3釐米，在28℃左右的温度下，2天即長出長1釐米左右的白根10條以上，即把長根的插穗移植在素砂土中，生長繁殖較直接扦插於土中快，成活率高。

栽培技術

習性

喜寒冷、濕潤氣候，遇強光直射，抗寒力強。種子可陰乾貯藏，種胚有形態後熟和生理後熟特性；前者要求20-10℃變温，後者需要2-4℃低温，需時各為3-4個月，沒有完成後熟的種子不能發芽。對土壤要求嚴格，宜在富含有機質，通透性良好的砂質壤土、腐殖質壤土栽培，忌連作。

播種

播前先整地作畦，高23-33裏米，寬126-133釐米，畦間作業道為2-2.66釐米。

採用撒播，每平方釐米0.5克，播後，覆土3-4釐米，經常保持土壤濕潤，約至5月上旬出苗。

春播在4月上、中旬播種。

夏播在7-8月果實成熟時，採下立即播種。

秋播在11月播種。

催芽

將1份種子混攔3份河沙，用新高脂膜600-800倍液噴霧土壤表面，提高出苗率。隨即裝入催芽箱中，置於室內或室外適當場所催芽，注意經常檢查翻倒，控制好温度和温度播種，吉林撫松常於6月下旬播幹籽（上年採收幹藏種子）

移栽

春栽4月中、下旬、宜於越冬芽萌發前栽完。

秋栽10月中、下旬，宜於土壤封凍前栽完。

氣候間距

出苗前，應搭前檐高100-133釐米、後檐高66-100釐米棚遮蔭。隨起，隨栽，一般按行株距（15-30）×（6-12）釐米，平栽或斜栽，覆土5-9釐米。搭棚分全蔭棚、又透棚、單透棚或雙透大棚等蔭棚種類，可根據氣候、土質及地勢條件選擇。

田間管理

畦面覆蓋，出苗後，蓋碎稻草或半腐熟落葉。

鬆土除草，一般每年進行3-5次，防止土壤板結，消除雜草病株，培土扶苗。

追肥，開溝根側施有機肥。

疏花摘蕾，留種田，開花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾；生產田，開花前全部摘蕾。

越冬防寒，封凍前畦面培土或覆蓋落葉，厚5-15釐米。參畦四財或風口處搭設防風障，以防凍害。

注意事項

整地下種後，用新高脂膜噴霧土壤表面隔離病蟲源，提高出苗率。出苗後，鬆土除草消除雜草病株，培土追肥，疏花摘蕾向葉面上噴施藥材根大靈使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。加強對病蟲害的綜合防治並噴施新高脂膜增強防治效果。生長期間有斑點病、疫病和炭疽病為害，可用波爾多液噴射防治。

人蔘的根狀莖在人工短期栽培情況下較短，直立或斜上。生長年數已久的野山參，據肖培根在東北地區的調查，具第一批葉的主根是垂直生長，但第三批葉以後，主根大都向水平方向生長，其根狀莖相應加長，也是橫生的。這主要是根系生長受土壤腐殖質層厚度的影響，故其生長方向也會改變。