在家怎麼種韭菜，需選擇耐貧瘠的品種

1、容器：可選擇泡沫箱、花盆或廢棄油桶進行種植，只需透氣性良好即可。

2、盆土：使用腐殖質土和沙壤土配製盆土，同時摻入適量有機肥或複合肥，保證養分充足。

3、韭菜品種及種植：選擇耐瘠薄、抗性強的韭菜品種，每盆種5-7簇，每簇2-3株。

4、管理：韭菜栽植後及時澆水，以土壤濕潤而不積水為宜。定期追肥，以氮肥為主，尤其是在每次採收後，需間隔一段時間追肥。

一、在家怎麼種韭菜

1、容器選擇

（1）陽台種植韭菜可以使用花盆、泡沫箱、廢棄油桶、輪胎等都可以，如果想要多種一些韭菜可以選擇泡沫箱，輕便，節約空間。

（2）如果陽台面積較小可以選擇花盆種植，佔地少方便挪動。無論哪種容器，主要的要透氣，方便水分滲透。

2、花盆種植

花盆的選擇。花盆容積小，韭菜的生長受限，因此在選擇花盆時儘可能選擇口徑在20釐米以上的，深度較深的，且給花盆配上盆碟，以防澆水時水分流出影響家庭環境衞生。花盆的質地可以是陶土盆，也可以是塑料或者玻璃的只要底部透氣性好就行。

3、盆土選擇

（1）韭菜的生長過程中根系對營養的吸收非常關鍵，因此在配製盆土時，儘可能選擇肥力強的腐殖質土和沙壤土混合，確保土壤透氣性好，肥力強。

（2）此外，基肥要施足，基肥可以施加一些有機肥或者氮磷鉀複合肥，保證花盆內的肥力充足，因為花盆的空間小，因此要保證基肥施足，滿足後期韭菜的生長。

4、韭菜品種

（1）盆栽韭菜因為生長受限，因此要選擇耐瘠薄、抗性強的韭菜。另外，為了縮短種植時間，通常不用種子進行種植，而是直接用韭菜根進行種植，尤其是可以選擇生長一年的韭菜根，菜苗粗壯，生長力強，容易成活。

（2）在種植時，每盆不要種植太密，一盆可以種植5~7簇，每簇2~3株，具體還是要根據花盆的口徑大小決定。

5、後期管理

（1）韭菜栽植完成後，要及時澆水，但澆水次數不可太頻繁，由於土壤過於潮濕會導致韭菜爛根，所以確保土壤濕潤即可，或者等表土幹了之後再澆。

（2）韭菜生長比較迅速，葉片生長需肥力強，尤其是對氮肥的需肥力大，因此要定期進行追肥。

（3）除此之外，每次收割之後也要及時進行補充肥料，滿足韭菜的生長，通常收割一次之後中間可以間隔一段時間使韭菜營養生長旺盛一些再進行下次收割。

（4）韭菜的生長對光照的要求還是比較高的，因此在擺放花盆時將花盆擺放在能照射到太陽的位置，促進韭菜的光合作用有利於韭菜葉片肥厚根莖粗壯。及時防除病蟲害以及清理雜草。

二、自家種的韭菜怎樣過冬

1、自家種的韭菜到冬季之前需要把最後一茬割掉，入冬後需要給它鋪上地膜進行保暖。

2、或者在韭菜茬上面蓋上樹葉、稻草和牛糞，也可起到非常好的保暖作用，在入冬之前可以給它澆一次封凍水，能預防出現凍害，封凍水需要在温度降到5℃左右澆，太早太晚都會影響它過冬。