鵪鶉和蘆丁雞的區別

蘆丁雞是用斑翅山鶉、藍胸鶉進行雜交培育後所得到的新品種，本質上也屬於鵪鶉，只是它們的外觀和體型有所差異。

普通鵪鶉：體長18釐米左右，嘴部粗短，體型圓滾，羽色暗淡，身上具有明顯的草黃色矛狀條紋和不規則斑紋。

蘆丁雞：體型較小，雄性的羽色較鮮豔，喉部中央有一塊大型黑斑，雌性的羽色多為褐色，帶有明顯的草黃色矛狀條紋。

一、鵪鶉和蘆丁雞的區別

蘆丁雞本質上也屬於鵪鶉，它是用斑翅山鶉、藍胸鶉進行雜交後所得到的新品種，只是外觀、體型與普通鵪鶉有所差異。

1、普通鵪鶉

（1）體長為18釐米左右，身體圓滾，羽色暗淡，帶明顯的草黃色矛狀條紋和不規則的斑紋，雄雌鵪鶉均具有紅褐色或黑色的橫紋。

（2）嘴部粗短，上嘴先端微向下曲，但不具鈎，鼻孔不被羽毛所掩蓋。翅短圓，尾部長短不一，尾羽呈平扁狀或側扁狀，跗蹠裸出，或僅上部被有羽毛。趾部完全裸出，後趾的位置高於其他趾。

（3）雄鶉的頦呈深褐色，喉中線向兩側上彎至耳羽，緊貼皮黃色的項圈，皮黃色的眉紋和褐色的頭頂以及貫眼紋成為顯著對照；雌鶉也有相似的圖紋，但對照不明顯。

2、蘆丁雞

（1）體型較小，雄性體長11-13釐米左右，體重30-43克左右，雌性體長12-16釐米左右，體重44-57克左右。

（2）雄性的羽色較鮮豔明顯，喉部中央有一塊大型黑斑，胸部為藍色，腰部至尾下覆羽呈慄紫色；雌性的羽色多為褐色，近似於普通鵪鶉，但帶有明顯的草黃色矛狀條紋。

二、鵪鶉有多少品種

鵪鶉的主要品種有6種，分別如下：

1、中國白羽鵪鶉

（1）該品種是由朝鮮鵪鶉的突變個體經我國科研部門多年選育而成，其體型較優美，羽色為白色，眼睛為粉紅色，喙部、腳部為肉色。

（2）公鶉成年後，體重為0.14-0.15公斤左右；母鶉成年後，體重為0.16-0.17公斤左右。

（3）開產時間為40-46日齡，產蛋量為280-285枚/年，蛋重11.5-13.5克，產蛋期母鶉每天的耗料量為25克左右。

2、朝鮮鵪鶉

（1）該品種是由日本鵪鶉在朝鮮經選育而成的蛋用型鵪鶉，我國於1978年引進試養該品種，後發現其生產性能較佳，目前已成為全國各地主要飼養品種。

（2）該品種的體型略大於原種，成年公鶉的體重為0.12-0.13公斤左右，成年母鶉的體重為0.15公斤左右。

（3）開產時間為40日齡左右，產蛋量為270-280枚/年，蛋重12克左右，蛋殼上布有黑褐色的斑點，產蛋期母鶉每天的耗料量為25克左右。

3、日本鵪鶉

（1）屬於蛋用鵪鶉，我國於1992年引進該品種，其飼養實績、生產性能表現良好。

（2）公鶉成年後，體重為0.1-0.11公斤左右，母鶉成年後，體重為0.13-0.14公斤左右。

（3）開產時間為6周齡左右，產蛋量為250-300枚/年，產蛋期母鶉每天的耗料量為20克左右。

4、莎維麥脱肉用鵪鶉

（1）該品種由法國莎維麥脱公司所培育，具有生長速度快、飼料轉化率高等特點，目前我國已經引進並繁殖推廣該品種，並且取得了不錯的成效。

（2）該品種的年齡達到5周齡後，平均體重多為0.23公斤左右，成年鶉的體重最高可達到0.45公斤左右，料肉比為2.3：1。

（3）該品種的孵化率較高，性成熟時間較早，雌鶉的年齡達到35-40日齡即可開產，產蛋量可超過250枚/年。

（4）將雄鶉、雌鶉按照1：2.5的比例進行配對，種蛋的受精率可超過90%，孵化率可超過85%。

5、法國巨型肉用鵪鶉

（1）該品種是法國迪法克公司培育的著名肉用型鵪鶉，我國於1986年引進種蛋孵化成功，至今顯示良好，其產蛋率為60-70%，蛋重為13-14克左右。

（2）該品種具有體型大、產肉多、生活能力和適應性強等特點，其胸肌發達，骨細肉厚，肉質鮮嫩，是優良的肉用品種。

（3）該品種的年齡達到6周齡後，體重多為0.24公斤左右，達到4月齡後，種鶉的體重多為0.35公斤左右。

（4）肉用商品鶉，年齡達到7周齡左右即可上市，此時體重多為0.26-0.27公斤左右。7周齡耗料1公斤左右，料肉比為3.4-4：1。

6、法國白鵪鶉

（1）該品種是法國培育的蛋用型鵪鶉，我國於20世紀80年引進，其長勢、生產性能較好，毛色全白。

（2）公鶉成年後，體重為0.12-0.13公斤左右，母鶉成年後，體重為0.14公斤左右。

（3）開產時間為40日齡左右，平均年產蛋量為265枚左右，最高可達300枚左右，蛋重11克左右，產蛋期母鶉每天的耗料量為22克左右。