魔芋和荔蒲芋头的区别
摘要:魔芋和荔蒲芋头长得差不多,个头都比较大,但是口感来说荔蒲芋头更好一些。魔芋是白色的肉肉,荔蒲芋头的肉质是白色的,但是布满了小红筋。魔芋可以预防三高,荔蒲芋头是一种皇宫贡品,它有比较多的营养元素,能够起到强身健体的效果。
1、魔芋
魔芋长在地下的茎块呈现出扁形,外观上来看还是比较大的,叶柄比较粗壮的淡绿色圆柱形,还参杂了一些暗紫的色斑,但是里面是白色的,魔芋的复叶是掌状,一株差不多能长到40~70公分。
魔芋具有一定的抗衰老作用,还可以缓解一些细胞的老化进程,对于心脑血管等疾病具有一定的预防效果。再个它还可以通便,因为魔芋里面含有丰富的纤维素,对排泄是很有好处的,魔芋还可以预防三高,对高血压、糖尿病有一定的预防效果。
2、荔蒲芋头
与魔芋相比,荔蒲芋头的口感更细腻,有特殊的味道,当抛开荔蒲芋头有时候,你看到里面布满了比较小的红筋,有点像槟榔的纹路。这种芋头它的个头会比较大,它的肉质是白色,并且比较松软。在历史上,荔蒲芋头是广西地区送进皇宫的贡品,因为它的营养比较丰富,并且还有多种营养成分,比如淀粉、维生素、粗蛋白、无机盐、钙等,对增强体抗力有作用,还能起到养胃的效果,是一种能滋养身体的营养食物。
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