金针菇如何控光,附种植方法
1、菌丝生长期:无须提供光照,光照过强时菌丝生长会受抑。2、原基形成期:提供弱光即可,原基完全处于黑暗环境中会导致它生长不良。3、出菇期:需进行微光诱导,在地沟顶棚每隔2米处扒开一块面积达到30平方厘米的透光区即可。4、子实体生长发育期:提供散射光即可,在此环境中生长的金针菇其菌柄为白色,菌盖为淡黄色。
一、金针菇如何控光
1、菌丝生长期
此时无须提供光照,光照过强时反而还会抑制菌丝的生长。
2、原基形成期
子实体原基形成时需提供弱光,若让它完全处于黑暗环境中,则会出现原基形成不良的现象。
3、出菇期
(1)此时要进行微光诱导,在地沟顶棚每隔2米处扒开一块透光区,面积需达到30平方厘米左右。
(2)微光可促进子实体的形成,顶棚上的顶光可使菌柄朝着光照方向快速、整齐地生长。
4、子实体生长发育期
(1)黄色菌株子实体若受到强光照射,则菌柄会变为褐色,菌盖颜色变深,品质降低。
(2)在黑暗和具有散射光的环境中生长的子实体,其菌柄呈白色,菌盖呈淡黄色。
二、金针菇种植方法
1、配制菌料
(1)在棉籽壳中添加石膏、麦麸、木屑、玉米芯等材料,然后堆放至地面,倒上清水拌匀。
(2)每天搅拌3次,经过3天后开始装袋,装袋后需闷袋半小时。
2、接种管理
(1)对菌袋进行高温消毒,消毒后放至接种室,再把养料均匀平铺至接种床上,厚度要达到5-8厘米。
(2)将菌料的温度保持在25℃左右,湿度保持在适宜范围内,再把菌种接入菌料。
(3)接种过程中要严格消毒,避免影响到成功率。
3、出菌管理
接种后把室温保持在20-25℃,待菌床上出现少量白色液体后于上方覆盖一层报纸,然后按时喷水保湿,经过1个月左右即可出菇。
4、出菇采收
菌丝发育完成后淘汰将老的菌种,然后适当降温,让空气保持流通,待金针菇长到12-15厘米后即可采收。
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