火龍果花功效與作用及禁忌,火龍果花是霸王花嗎
在平常的生活當中,人們也都喜歡去超市買一些火龍果回來食用。但是很多人不清楚,其實火龍果花也是可以食用的。而且火龍果花的營養價值也是非常的豐富,那麼接下來小編就來為大家科普一下火龍果花的功效以及作用。以及人們在食用火龍果花時,需要注意的一些事項。
火龍果花功效與作用及禁忌
一、火龍果花功效與作用
1、防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。
2、排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋 白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排洩系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、美白減肥
火龍果富含美白面板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
二、火龍果花禁忌
火龍果屬涼性,女性月經期間不宜食用,體寒者禁止食用。
火龍果花是霸王花嗎
火龍果花不是是霸王花。霸王花(劍花)與火龍果的植株相似,同為仙人掌科植物,但開 花不結果。火龍果英文Pitaya,本名青龍果、紅龍果。原產於中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入臺灣,再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時,飄香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,因而也稱“吉祥果”。
如何採摘火龍果花
1、要想採摘火龍果花,我們得知道火龍果什麼時間開花,大家都知道,火龍果原產於沙漠,所以它習慣晚上兩三點鐘開花。
2、我們可以選擇火龍果花開後的第二天上午或下午採摘,這個時候火龍果花基本蔫了並已下垂,便於我們採摘。
3、我們小心翼翼的把火龍果花剝開一條縫,然後把它撕開到下垂的地方,剝開後我們就可以看到長在裡面的花蕊了,記得不要太接近於根部,以免觸碰到花蕊的根部。
4、這個時候,拿來剪刀繞著火龍果花的花蕊小心的把花肉剪下來,記得千萬不能碰到花蕊,因為花蕊是接受授粉的地方,對於火龍果是否結果非常重要。
5、剪掉花肉後的火龍果花就變成了這樣,只要花蕊沒受影響,就不會影響火龍果果實的生長。
火龍果花怎麼吃
酥炸火龍果花
材料:火龍果花1朵,雞蛋2個,麵粉500克,胡蘿蔔少許,糖少許,胡椒鹽少許。
做法:
1、鮮採下的花用冷開水稍微沖洗,將白色的花瓣及外面較嫩的黃綠色花萼部分一片片剝下對切備用。
2、胡蘿蔔洗淨去皮切絲;將雞蛋、麵粉、糖加水拌勻,再加入火龍果花再拌勻。
3、起油鍋,用湯匙將沾滿面衣的火龍果花下鍋油煎,直到面衣變成金黃色後即可起鍋,再均勻撒上胡椒鹽即可。
在上文中,經過小編的介紹,相信大家也知道,人們經常適量的食用一些火龍果花,對身體也是有非常大的幫助的,比如,適量的食用火龍果花還能幫助人們排毒。最重要的一點是,火龍果花也有抗衰老的作用。
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