草菇種植時間,草菇的栽培技術
當前我國已經成為世界第一大草菇的出產國,隨著草菇需求量的不斷增加,草菇種植數量也在不斷的增加,種植者對於草菇種植的技術要點的需求也在不斷的增長,下面就和小編一起進入草菇的種植世界吧!
草菇種植時間
草菇在自然條件下的栽培季節,應根據草菇生長髮育所需要的溫度和當地氣溫情況而定。通常在日平均氣溫達到23℃以上時才能栽培。南方利用自然氣溫栽培的時間是陽曆5月下旬至9月中旬。以6月上旬至7月初栽培最為有利,因這時溫度適宜,又值黴雨季節,溼度大,溫溼度容易控制,產量高,菇的質量好。盛夏季節(7月中旬至8月下旬)氣溫偏高,乾燥,水分蒸發量大。管理比較困難,獲得草菇高產優質難度較大。廣東、海南等省在自然氣溫條件下栽培草菇,以4月至10月較適宜。北方地區以6-7月栽培為宜。利用溫室、塑料棚栽培,可以酌情提早或推遲。若採用泡沫菇房並有加溫裝置,可週年生產。
草菇的栽培技術
1、栽培原料:棉籽殼、稻草、玉米芯、麥秸。
2、原料配方:①棉籽殼100、麥麩5、磷酸二氫鉀0.3、過磷酸鈣0.5、多菌靈0.2、石灰6、殺蟲劑0.1、水140。②玉米芯80、棉籽殼20、磷酸二氫鉀0.3、過磷酸鈣0.5、多菌靈0.2、石灰6、殺蟲劑0.1、水140。
3、建堆發酵:栽培原料預溼3-4天后建堆,升溫。拌料時要拌均勻,栽培原料含水量掌握在65%左右,含水量大易長雜菌。發酵3-4天,見放線菌,聞有酒香味,原料呈現咖啡色時,調整栽培料,使pH值在8-9,即可入棚播種。
4、入棚播種:由於栽培草菇大多在夏季高溫季節,所以可利用閒置大棚、速生林中扎拱棚栽培草菇。鋪料不能太厚,15釐米厚即可,栽培床60釐米寬。床面呈波浪式。可採用穴播或層播,料層打眼。用小塑料棚覆蓋養菌,適當通風。播種後7天即可見菇蕾,播種後10天即可上市。草菇生長過程在高溫季節,應勤噴水,噴水水溫應與棚溫相當,可在棚內儲存水備用。
5、出菇管理:草菇生殖生長階段的適宜溫度為26-34℃;光照宜用散射光,發菌初期光線宜弱;栽種後4-5天,直至出菇結束,應適當加強散射光照,光照強度以能閱讀報紙為宜,忌陽光直射。出菇期通風要與噴水保溼相結合,出菇期間,通風前先向地面、空間噴霧,相對溼度保持在80-95%,然後通風20分鐘左右,每天2-3次。
草菇菌種的選購
1、草菇菌絲為透明狀,銀灰色,分佈均勻,菌絲較為稀疏,有紅褐色的厚垣孢子為正常的菌種。草菇母種、原種、栽培種。如厚垣孢子較多,一般來說,出菇後子實體較小;反之,子實體則較大。
2、若銀灰色草菇菌絲間摻雜有潔白線狀菌絲,隨後出現魚卵狀顆粒,久之成黃棕色,則可能混有小菌核雜菌;若瓶內菌絲過分濃密、潔白,也可能是混有雜菌,都應淘汰。
3、.如果菌瓶內菌絲逐漸消失,出現蟎食斑塊,說明染有蟎蟲,應淘汰。
4、瓶內菌絲已萎縮,出現水漬狀液體,有腥臭味者不能使用。
5、草菇栽培種的菌齡以18天左右為宜,超過30天的最好不使用。
草菇的採收方法
一般播種後10-12天,當菇蕾有鵪鶉蛋大小時,即可採收。早中晚各採1次,防止開傘降低商品價值。每茬菇可連續採收20天左右。每茬採後可在料面上噴灑各種營養液,以延長採收期和提高產量。採完一潮菇後,用pH值12-14的澄清石灰水噴灑,水溫與棚溫相同。
草菇的種植和一般的蘑菇種植的環節基本上相差無幾,不過在生長特性、對環境的要求以及種植時間等方面上存在差異,所以種植者就應當努力把握住這種差異,在差異中尋求事業的新發展。
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