正宗韓國辣白菜怎麼做？

韓國在我們心中一直是一個盛產俊男靚女的地方，近幾年，隨著韓國明星在中國的發展，越來越多的人開始接觸韓國，從人到物，作為“最會吃的中國人”韓國的美食自然也是要被我們吸收的。韓國泡菜算是韓國的一大特色，而韓國的辣白菜則是韓國泡菜的驕傲，辣白菜作為韓國泡菜的驕傲，更是被韓國人民喜愛，無論是聚餐還是便飯都會看到辣白菜的身影。那麼今天我們就來說一下韓國的辣白菜怎麼做才正宗吧。

正宗辣白菜的做法食材用料大白菜1顆，蒜7瓣，姜1大塊，蘋果1個，雪梨1個，白蘿蔔半個，白糖1小勺，辣椒粉2兩，糯米粉2大勺

辣白菜做法1.白菜去根，去掉較老的葉子，橫向切開。醃製，備用。

2.把白蘿蔔，切成絲狀，蘋果，梨去皮去核也切成絲，然後把姜，蒜切碎。

3.小鍋內倒入糯米粉煮成糊狀，加入備用的辣椒粉，白糖，蘿蔔，蘋果，梨，蒜，姜，攪拌均勻，製成醬料。

4.將醬料均勻的塗抹在白菜上，每一片都要塗抹均勻。

5.將泡菜放入無油、無水的密封容器裡，然後放入冰箱，發酵3-5天即可了。

正宗的韓國辣白菜就做好了，是不是覺得很簡單呢？辣白菜能夠促進人體對油脂的分解與代謝，是想要減肥的女孩子的福音哦，而且對高血壓，脂肪肝的人有很好的降脂作用。既然辣白菜有這麼多的好處，那辣白菜都可以怎麼吃呢？小編收集了一些資料跟大家一起分享一下吧。

辣白菜的吃法1.泡飯最簡單的就是直接泡飯吃了，香噴噴的白米飯配上酸甜可口的辣白菜，簡單又好吃。

2.火鍋泡菜火鍋，泡菜火鍋和咱們平時吃的火鍋一樣只是,韓國人的火鍋多以涮泡菜為主也是別有一番風味。大家可以試試哦。

注意辣白菜也是泡菜的一種，之所周知，泡菜中含有亞硝酸鹽多吃無益，所以，適當的吃一些辣白菜即對身體好又可以品嚐不同口味的美食，但是一定不要多吃哦。