早春適合種植什麼蔬菜，早春適合種什麼水果

回答：早春一般適合種植辣椒、西紅柿、豆角、茄子和黃瓜等蔬菜，其中西紅柿原產自南美洲，現在在我國南北方廣泛栽培，主要的品種有毛粉802、渝抗4號、渝抗5號、秦粉二號和西粉二號等，是一種喜溫性的蔬菜，對於土壤要求不太嚴格，土溫為20-22℃時適合根系生長。

一、早春適合種植什麼蔬菜

1、辣椒

（1）辣椒對條件水分要求嚴格，既不耐旱也不耐澇，喜歡較乾爽的空氣條件，苗期對溫度要求較高，白天一般為25-30℃，夜晚一般為15-18℃。

（2）其幼苗不耐低溫，因此需要注意防寒，當溫度在35℃時，易造成落花落果。

2、西紅柿

（1）番茄是一種喜溫性的蔬菜，一般在正常條件下，同化作用適宜的溫度為20-25℃，根系生長適宜的土溫為20-22℃，對於土壤要求不太嚴格。

（2）番茄原產自南美洲，現在在我國南北方廣泛栽培，其種類較多，比如毛粉802、渝抗4號、渝抗5號、秦粉二號和西粉二號等。

3、豆角

（1）豆角適應性強，既可露地栽培也可保護地種植，同時還可年生產，四季上市，屬於耐熱蔬菜，能耐高溫，但不耐霜凍。

（2）豆角（豇豆）富含蛋白質、 胡蘿蔔素， 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。

4、茄子

（1）茄子原產亞洲熱帶，現在在全世界都有分佈，以亞洲栽培最多，喜高溫，種子發芽的適溫25-30℃，幼苗期發育白天的溫度為25-30℃，晚上溫度為15-25℃，15℃以下生長緩慢，易引起落花。

（2）一般可將茄子分為三個變種，分別為圓茄、長茄和矮茄，對光照時間和強度要求均較高，在日照長且強度高的條件下，茄子生育旺盛。

5、黃瓜

（1）黃瓜的主要變種是西南野黃瓜，與原變種的區別在於果實較小，呈長圓形或近球形，外面平滑，無瘤狀突起。

（2）黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，喜溼而不耐澇，喜肥而不耐肥，因此適宜在富含有機質的肥沃土壤中栽培。

二、早春適合種什麼水果

1、火龍果

（1）火龍果是熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰，耐熱耐旱，喜肥耐瘠，通常在溫暖溼潤且光線充足的環境下生長迅速。

（2）火龍果是多年生攀援性的多肉植物，植株抗風力極強，可耐0℃低溫和40℃高溫，生長的適溫為25-35℃。

2、枇杷

（1）枇杷喜溫暖溼潤的氣候，在生長髮育過程中對溫度要求較高，年平均溫度為12-15℃，冬季不低於-5℃。

（2）枇杷具生長快、結果早的特性，其根系分佈較淺，大部分根分佈在離地面5-30cm之間，極少數深達50cm以下。

3、草莓

（1）草莓原產南美，後在中國各地以及歐洲等地廣為栽培，其品種繁多，主要的品種有石莓1號、春旭、明旭、明晶和碩豐等。

（2）草莓是喜光植物，但有較強的耐蔭性，光強時植株矮壯、果小、色深、品質好，中等光照時果大、色淡、含糖低，採收期較長，光照過弱則不利於生長。

4、櫻桃

（1）櫻桃品種很多，比如大鷹紫甘櫻桃、金紅櫻桃、垂絲櫻桃、東塘櫻桃和銀珠櫻桃，既可食用，也可釀成櫻桃酒，其枝、葉、根、花也可供藥用，用途較為廣泛。

（2）櫻桃適宜的土壤pH值為6.5-7.5，在土層深厚、土質疏鬆且通氣良好的砂壤土上生長較好。

5、獼猴桃

（1）獼猴桃需水但又怕澇，適合在雨量充沛且分佈均勻、空氣溼度較高、溼潤但不漬水的地區栽培。

（2）獼猴桃的抗旱能力比一般果樹差一些，水分不足時，易引起獼猴桃枝梢生長受阻。