西瓜怎麼挑,西瓜的功效與作用
西瓜是我們常吃的一種水果,每到炎日的夏季,西瓜是我們每日必吃的水果,尤其是在非常炎熱的時候吃上一口涼爽爽的冰鎮西瓜,簡直大快人心!不過大家在購買西瓜的時候也要注意挑選哦!
西瓜怎麼挑
1、看形色。西瓜一般是圓形或橢圓形的,熟瓜不僅瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯而且底面發黃的。
2、看瓜藤。一般留在瓜頭上的瓜藤是綠色的,是剛採摘比較新鮮的瓜;若瓜藤變黃枯萎的,甚至瓜柄已枯乾,就是所謂的“死藤瓜”或者是“早採瓜”,這種瓜就不適合購買了。
3、看瓜蒂。西瓜臍部和瓜蒂凹陷較深、兩端勻稱,四周飽滿的通常是熟瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的畸形瓜通常是差瓜,你當然不能選了。
4、拍瓜聽聲。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”地清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲,是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。
西瓜的功效與作用
1、西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經,具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等症。
2、西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱,汗多口渴之人食用,孕婦可適當吃些緩解孕期浮腫現象。
3、西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質,有治療腎炎和降血壓的作用。
4、西瓜還是天然的美容聖果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有面板生理活性的氨基酸,容易被面板吸收,滋潤面部面板、防晒、增白。無論是處於懷孕、還是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜時,用瓜汁擦擦臉,或把西瓜切去外面的綠皮,用裡面的白皮切薄片貼敷15分鐘,可以增加面板彈性,減少皺紋,增添光澤。
吃西瓜上火嗎
吃西瓜不會上火。營養學家說,西瓜味甘性涼,是屬於涼性的水果,具有消熱解毒、除煩止渴,還有利尿的功效,富含多種營養物質,是夏季消暑的絕佳水果,而吃西瓜也斷然不會引起上火。
不僅孕期吃西瓜有很多好處,哺乳期吃西瓜也有不少好處。西瓜有利尿的功效,所以產婦在哺乳期吃點西瓜可以解決產後便祕的問題。此外,吃西瓜還可以增加乳汁的分泌。
雖然哺乳期吃西瓜有好處,但新媽媽們也應該注意要適量。因為西瓜是屬於涼性的食物,哺乳期媽媽吃太多涼性的物品會通過母乳影響寶寶的健康。
由於西瓜具有滲透利尿的功能,如有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統感染等“上火”情況的人可以多吃一些,西瓜的利尿作用可以幫這部分人“敗敗火”。此外,西瓜對於高血壓、腎臟功能不好的人也有益處。
哪些人不宜吃西瓜
1、糖尿病患者。西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,會增加糖尿病患者的腎臟負擔,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
2、脾胃虛寒的人。西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載:西瓜、甜瓜,皆屬生冷,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助溼之害也。所以,脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。
3、感冒初期的病人。醫學認為,不論是風寒感冒還是風熱感冒,在表未解之前若攻之會加重病情。因為西瓜有清裡熱的作用,所以感冒初期吃西瓜會導致感冒病情加重或病程延長。
4、孕婦和產婦。孕期女性體內胰島素相對不足,對血糖的穩定作用下降,如果西瓜吃太多,攝入過量糖分,會造成糖在血液中的濃度過高,對健康不利。此外,產婦在剛生產完之後,體質比較虛弱,西瓜性寒,中醫認為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。
有些人在購買西瓜時並不會挑選,結果經常會買到外面光鮮亮麗裡面卻味道平淡或是裡面壞了的西瓜,不僅沒享受到甜美又造成經濟損失,特別的掃興!所以大家不管是在購買水果還是蔬菜,還是要學會挑選哦!
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