楊梅不洗能吃嗎 楊梅為什麼要用鹽水泡 楊梅里的蟲子能吃嗎
在所有水果中,楊梅也是非常深受大家喜愛的一種水果。因為楊梅的顏色非常的鮮豔,而且口感偏酸,營養價值也是比較的高。很多人就有疑問,楊梅不洗能吃嗎?很多人從超市裡面買來新鮮的楊梅,回來後就用鹽水泡,因為有些楊梅里面是有蟲子的,那麼楊梅里面的蟲子能吃嗎?
楊梅不洗能吃嗎
楊梅不洗能吃。食品專家介紹,不是所有的楊梅都有蟲子,楊梅能有小蟲子說明楊梅是原生態生長沒有使用過任何劇毒農藥的。有很多人還把這種幼蟲當成寶貝。裡面含有豐富的蛋白。不過有些人還是習慣清洗後再吃。使用鹼面,用水浸泡一會,清洗乾淨,能有效的殺菌,這樣能把楊梅果皮上的細菌有效殺死。
楊梅為什麼要用鹽水泡
因為楊梅水裡加點鹽水泡,浸泡20-30分鐘,這樣就可以把楊梅里的蟲子逼出來,很多人洗碗楊梅以後,都再也不敢吃了。因為楊梅鹽水泡後,水上面會浮出來很多小蟲。還有楊梅的養分高,又沒外殼,特別容易招蟲子,和蚊子。有些肉眼一般是看到的,直接清洗也沒用,要用較高濃度的鹽水浸泡,能把蟲子逼出來,並還可以消毒。
楊梅里的蟲子能吃嗎
楊梅里的蟲子能吃。楊梅李的小蟲叫果蠅,平時以蜂蜜,果實為食,在繁殖季節,會被楊梅的氣味吸引,然後產卵,從出生到成長,幼蟲幾乎都是在無汙染的環境下長大,所以能吃。而且那些幼蟲營養價值非常豐富,吃了也是有很多好吃的。
楊梅怎麼儲存好
1、將楊梅放入冰箱冷藏法,楊梅沒有吃完的話扔了可惜,將未吃完的楊梅放入冰箱裡面冷藏起來,主要冰箱裡的溫度不要過低,最好加個安扣保鮮盒,保鮮性好,楊梅蔬果等都能保鮮更久。
2、楊梅酸梅湯,楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!煮開後,稍攪拌下。繼續小火煮20分鐘!關火放涼!可放入冰箱,即拿即喝。
3、楊梅奶昔,將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿,倒一碗原味酸奶,加大勺楊梅果漿,吃時攪勻。
在上面的文章當中,經過小編的介紹,相信大家對楊梅有了更深的瞭解。其實,楊梅的吃法也是有非常多種的,比如說,可以製作楊梅泡酒,也可以做成楊梅汁。那麼,你還知道哪些楊梅的做法呢?
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