馬齒莧有哪些別名，通常一斤多少錢

馬齒莧，又叫馬莧、五行草、長命菜、五方草、螞蚱菜、瓜子菜、麻繩菜、馬齒菜等，是一種比較常見的野菜。馬齒莧的價格要根據情況區分，看是新鮮的馬齒莧還是作為藥材的幹馬齒莧，一般新鮮的馬齒莧價格在2~4元一斤，但是購買的人並不多，而幹馬齒莧作為藥材一般可賣到3~7元一斤，具體價格要看當地當年的行情。

一、馬齒莧有哪些別名

1、別名：馬齒莧又叫馬莧、五行草、長命菜、五方草、瓜子菜、麻繩菜、馬齒菜、螞蚱菜等，是比較常見的蔬菜。

2、產地分佈：我國南北各地都有生產，主要生長在菜園、田地、道路旁，是田間常見的雜草。馬齒莧也遍佈全世界溫帶和熱帶地區。

3、生長習性：馬齒莧喜歡在溼度高、溫暖、陽光充足的地方生長，耐旱、耐溼，適合在弱酸性或中性土壤栽培。

4、營養價值：馬齒莧富含二羥乙胺、葡萄糖、蘋果酸、磷、鈣、鐵、維生素E、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等物質，適當飲食可降低膽固醇濃度，對預防心血管疾病有一定的效果。

5、食用方法：馬齒莧可以生吃，但許多人不習慣它的味道，所以可以焯水或者燒熟來吃，也可以將其醃製成泡菜食用。

二、馬齒莧通常一斤多少錢

1、馬齒莧的價格要區分是新鮮的還是作為藥材的幹馬齒莧，兩者的價格有一定的不同。一般來說，新鮮的馬齒莧在夏天上市，價格約為2~4元1斤，購買的人也不多，大家一般都去鄉下田野自己採摘。在採摘新鮮馬齒莧時，要注意挑選莖平臥或者斜躺著、伏地鋪散開、分枝比較多的，其表面為圓柱形，長度一般為10~15釐米的淡綠色或暗紅色的為好。

2、幹馬齒莧作為藥材一般3~7元1斤，價格稍高，但各地統一價格不同，每年行情也不同，只能作為參考。