板栗發芽了還能吃嗎
歷經了漫長的冬季,沉睡中的植物都會選擇一個春暖花開的日子,探出自己身子,感受春天空氣的清新,沐浴春雨的滋潤。板栗是一種好吃的堅果,愛吃板栗的人通常會屯一些板栗在家中,想吃的時候拿出來嘗一嘗。
板栗發芽了還能吃嗎
發芽的板栗最好不要吃。雖然說板栗發芽本身是無害的,只是口感上也許會打個折扣,營養啊什麼的也會降些,但不會產生額外的毒素。
發芽的板栗不要吃,主要是因為板栗發芽後會產生一種有害的物質,也是很常見的一種毒素,那就是黃麴黴素,這種毒素如果食用過量的話對人體的傷害是很大的,可能會出現中毒的症狀,這是一種致癌的病毒,嚴重的可能會對生命造成威脅,所以如果發現板栗發芽了千萬不要吃,就算是將芽去掉也不能吃。
怎樣延長板慄的食用期限
1、冷藏儲存:冷藏存放有兩種方式,一是不清洗不去殼用保鮮膜或保鮮袋裝好冷藏,二是將新鮮板栗晒一天後將硬殼剝掉再用保鮮膜封裝好冷藏,一般都可以存放一週左右。
2、沙土儲存:沙土儲存板栗一般在底層鋪一層沙子,再鋪一層板栗,再鋪一層沙子,沙子和板栗迴圈覆蓋即可,再均勻噴灑適量的水以保持板栗水分,可以存放較長時間。
3、通風儲存:將新鮮板栗放置在陰涼通風處可以儲存較久的時間,另外就是將新鮮板栗放到冷水中浸泡7~10天瀝乾後用竹籃或者網袋裝好掛在陰涼通風處也可以,通常可以儲存幾個月。
板栗的選購方法
1、顏色:外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色,顆粒光澤的,品質一般較好。若外殼變色、無光澤或帶黑影的,則表明果實已被蟲蛀或受熱變質。
2、捏果:板栗在選購的時候可以用手捏板栗,如顆粒堅實,一般果肉豐滿,如顆粒空殼,則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。
3、手搖:板栗在選購的時候可以將一把板栗放入手裡搖,有殼聲,表明果肉已乾硬,可能是隔年板栗冒充新鮮板栗。
4、品嚐:通常來說好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少,甜度高、糯質足、香味濃。反之,堅硬無味、口感差。
5、鑑粒:板栗顆粒並非越大越好,北慄一般顆粒較小,每500克在70~80只左右、扁園形,果皮薄、炒後容易剝殼,顆粒也較均勻,質量較好。
板栗的品種
1、良鄉板栗:產於北京郊房山良鄉,果小,約5克,味甜,十月中旬成熟;遷西明慄,又名“紅皮”、“紅毛”,產於河北遷西、興隆,果中大,7~9.5克,皮紅褐,鮮亮,味甜,九月中旬成熟。
2、泰山板栗:產于山東泰安市,又稱泰山明慄、泰山甘慄,種植歷史超過500年,明清時期曾為貢品,今多產於泰山、徂徠山周邊山脈,尤以泰山後山所產板栗品質最佳。
3、萊陽紅光慄:產于山東萊陽莊頭一帶,果中大,皮深褐色,有亮光,品質好,味甜面,九月上旬成熟;
4、錐慄:亦稱珍珠慄,分佈於長江流域和江南各地,殼頭內包藏一卵形的堅果,味同板栗。
儘管有一些儲存板栗的方法是可以延長板慄的食用期限的,但是也不能完全保證板栗一定不會發芽。小編在這裡提醒大家,板栗發芽了最好是不要吃,愛吃板栗的朋友在選購板栗時最好考慮自己的食用量和板栗的儲存期限。
-
小麥拔節期後還可以施用除草劑嗎?
問:請問小麥拔節期後還可以施用除草劑嗎?然而,在拔節期後是否還能施用除草劑就成為了一個問題。一些研究表明,拔節期後使用除草劑可能會對小麥的生長產生負面影響。尤其是在小麥長勢不佳、氣候乾旱的情況下,對小麥產生的影響更為顯著。此外,拔節期後的小麥已經開始進...
-
冬天怎麼釣鱸魚,一般在太陽出來後開始垂釣
1、選擇時間:冬天適合在早上太陽出來之後垂釣鱸魚,此時釣獲的機率更大。2、準備魚餌:冬天垂釣鱸魚適合使用葷餌,葷餌具有較重的腥味,對鱸魚的吸引力較強。3、挑選釣點:將深水區作為釣點,或者在有光照的地方作釣。4、進行垂釣:鱸魚具有較高的警惕性,出現咬鉤訊號時要緩慢...
-
四季青和果嶺草有什麼不同,如何養護果嶺草
四季青為冷季草坪,一般是作為現代景觀中的地被、草坪相互搭配的生態綠地既美觀又環保;果嶺草大部分都是暖季草坪,是矮生的百慕大,通常是種在高爾夫果嶺上的草坪。果嶺草播種後,表土應保持溼潤,每天早晚各澆一次水,苗出齊後,每天上午澆一遍水就可以了,陰天風不大就不要澆...
-
綠蘿吊蘭的養殖方法,附生理特徵
盆栽綠蘿應選用肥沃、疏鬆、排水性好的腐葉土,偏酸性好。綠蘿在10℃以上安全過冬,一般在20℃以上正常生長。養殖時需要把綠蘿放在室內光線好的地方,中午可以晒太陽。澆水不要太多,可以在生根處噴水,減少水分蒸發速度。要對綠蘿的葉子施肥,要用專用肥料,施肥以葉面噴霧...