跟鯰魚很像的魚叫什麼,鯰魚有哪些種類
鯰魚在我們生活中還是非常常見的,但它作為食用魚類的話,它出現在人們餐桌上的頻率還是遠遠不如鯽魚、草魚等其他魚類,這魚它的食性還是有一定關係的。生活中還有一種魚也被人們熱議,因為它的長相跟鯰魚相似,所以常常會遭受到別人的排斥。
跟鯰魚很像的魚叫什麼
跟鯰魚很像的魚叫做鮰魚。屬鯰形目,鱨科,鮠屬,又名鮰魚。不同的地方,鮰魚有不同的叫法,上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”,貴州則喚之為“習魚”。長吻鮠體長,吻錐形,向前顯著地突出。口下位,呈新月形,脣肥厚,眼小。須4對,細小。無鱗,背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒,脂鰭肥厚,尾鰭深分叉。體色粉紅,背部稍帶灰色,腹部白色,鰭為灰黑色。
鯰魚有哪些種類
1、鯰魚
即本地鯰魚、土鯰,嘴上共4根鬍鬚,上長下短,肉食性,多為野生,對水質要求較高,可人工養殖。生長速度較快,但一般重量不大。肉質鮮美,被認為是等同魚翅、甲魚的珍品。
2、大口鯰魚
外貌與鯰魚相似,也是4根鬚,但口奇大,個體也較鯰魚大很多。可人工養殖,生長速度快,當年繁殖的魚苗當年即可長到500~750克,第二年可長到1500~2000克,第三年可長到3000~4000克。市場上銷售的多是此種鯰魚,肉質較為平常。
3、鬍子鯰
本地鬍子鯰,又名塘鯴、塘角魚。8根鬍鬚,上下各4根。體色黃色,野生魚生長緩慢,一般重量不超過1市斤,營養價值高,口感好。可人工養殖,市場潛力大。
4、革鬍子鯰
又名埃及鬍子鯰、埃及塘鯴,由埃及引進。8根鬍鬚,通體發黑,個體巨大。多為人工養殖,生長速度很快,飼養一年可重達2公斤,最大個體達10公斤以上。對生存水質要求很低,耐低氧。肉質不太好,市場價格便宜。但其易養殖,生長速度快,也有不少人養殖。
鰱魚和鯰魚的區別
1、科屬不同
鯰魚:鯰魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、輻鰭魚綱、鯰形目、鯰科、鯰屬、鯰魚種魚類。
鰱魚:鰱魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、輻鰭魚綱、鯉形目、鯉亞目、鯉科、鰱亞科、鰱屬、鰱種魚類。
2、外部特不同
鯰魚:鯰魚的嘴邊長有像貓的鬍鬚一樣的觸鬚,起碼在上顎上方有一對,有的嘴邊還有一對,有的下顎還有一對,許多鯰魚背上有脊骨,有胸鰭,脊骨上可能有毒腺,被刺中會感到疼痛和傷害,所有的鯰魚都沒有魚鱗,它們的表皮赤裸,或者覆蓋著骨質的盾片。
鰱魚:鰱魚體形側扁,背部青灰色,兩側及腹部白色,頭較大,眼睛位置很低,鱗片細小,腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達肛門,胸鰭不超過腹鰭基部,各鰭色灰白。
3、營養價值不同
鯰魚:鯰魚味甘性溫,有補中益陽,利小便,療水腫等功效,營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。鯰魚的魚子有雜味不宜食用。
鰱魚:鰱魚味甘性溫,有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效,能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。
鯰魚的生活習性
鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層,多在沿岸地帶活動,白天多隱於草叢、石塊下或深水底,夜晚覓食活動頻繁。秋後居於深水或汙泥中越冬,攝食程度亦減弱。肉食性魚類,捕食物件多為小型魚類,如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等,也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主,牙齒的作用主要是防止食物逃脫。
鯰魚屬夜行性動物,白天靜靜地藏在河底的坑裡或樹根下。食量大,如多瑙河鯰的大型種類會襲擊小型的水鳥或老鼠,底層凶猛性魚類。怕光,喜歡生活在 江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞裡,以及流速緩慢的水域。
原來和鯰魚外貌相似的魚叫做鮰魚,雖然它們兩者之間在長相上查不了什麼,但實際上它們之間並沒有什麼聯絡。想必大家之後在生活中遇到還是可以對它有所改觀。
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