蛇莓能吃嗎 蛇莓怎麼吃 蛇莓有毒嗎
蛇莓,想必有不少農村小夥伴對於這種果實很熟悉,在生活中十分常見,一般在山坡、草地上以及田野邊隨處都可以看到它的身影。蛇莓跟我們熟知的野草莓十分相似,紅彤彤的果實看起來十分誘人。不過老一輩的人總是會告誡我們這種果實是不可以食用的,會發生中毒。
蛇莓能吃嗎
蛇莓是可以吃的。雖然蛇莓是有輕微毒素,但是由於蛇莓的毒素比較少,因此對我們的生命構成不了什麼威脅,所以這種毒素是可以忽略的,但是千萬不要大量食用,因為蛇莓中的毒素積累起來還是會對人體造成損害的,當積累到一定的量就可能造成中毒的症狀,表現為頭暈、嘔吐或者腹瀉等。
蛇莓怎麼吃
蛇莓的果實外觀和草莓很像,可以直接作為水果進行食用,但是口感和營養卻相差甚遠,而且食用過多可能會引起中毒。蛇莓的莖、葉、果實經過處理後可入藥,但蛇莓的果實有微毒,最好不要生吃。蛇莓一般是以全草入藥,作為藥品來吃的。
蛇莓具有很高的藥用價值,全草都可供藥用,具有清熱解毒、消腫散瘀、收斂止血的功效,可用於治療熱病驚厥、咽喉腫痛、疔瘡腫痛以及蛇蟲咬傷等病症;還用於殺滅蠅蛆。
蛇莓有毒嗎
蛇莓和可食用的草莓都屬於薔薇科植物,但蛇莓是含有一點點毒性的,但是少量食用並不會導致中毒,如果大量食用就會有中毒的危險了,有可能會導致食物中毒和腹瀉等現象。不過,與其毒性相比,它的藥用價值更高。入藥之後的蛇莓可清熱解毒,散瘀消腫,有清熱、解毒、抗癌等功效,可用於治療感冒發熱、咳嗽、咽喉腫痛、白喉等疾病。還能夠治療蛇蟲咬傷。如此看來,微弱的毒性是不會影響蛇莓作為一種功效眾多的藥物的地位的。
不過一般蛇莓不作為水果食用,除了因為其微毒的毒性在過量食用時會導致中毒現象以外,還因為蛇莓並不如一般水果美味可口,蛇莓口感較差,且淡而無味,並不具有當日常水果食用的價值。
蛇莓的臨床作用
1、治療蛇咬:相信不少人都知道蛇莓是蛇的食物,雖然這種說法沒有被證實,但是蛇蟲的咬傷確實可以用蛇莓來治療,這是在古代醫書中有記載的。
2、消腫止咳:蛇莓是寒性的,所以喉嚨腫痛的時候,可以用蛇莓來消腫,消除咳嗽等喉部不適。
3、清熱涼血:蛇莓具有清熱消毒的功效,能夠治療熱病,民間有人用它治療上火。
4、治火傷跌打:在《綱目》中有記載蛇莓“敷湯火傷”,而《生草藥性備要》稱蛇莓“治跌打,消腫止痛,去瘀生新,浸酒壯筋骨。”
5、治感冒哮喘:在《閩東本草》中記載蛇莓“化痰止咳,祛風,活血。治傷風感冒,咳嗽,哮喘,風火牙痛,口舌生瘡。”,而在《四川中藥志》中也有“涼血,通經。治驚癇寒熱,療咽喉腫痛。”的記載。
野草莓和蛇莓的區別
1、性狀區別
蛇莓與野草莓是兩種不同的植物。蛇莓是薔薇科的植物,有史料記載說是有微毒,但是吃一點點不會中毒,花是黃色的,全株有白色的毛。而野草莓也叫洋莓,是多年生的草本植物,花是白色的,果實比較香甜,無毒。
2、果實區別
野草莓由諸多飽滿的紅色小顆粒挨在一起簇成一隻果實,而蛇莓則是在一個渾圓肉球的表面上再長出較分散的紅色小“觸角”。野草莓是空心的,蛇莓是實心的。
3、花色區別
野草莓和蛇莓的花色有一定的區別,其中野草莓開白色花,蛇莓開的是黃色花。
上文中向大家詳細介紹了關於蛇莓的一些內容,蛇莓實際上是可以進行食用的。不過蛇莓的口感並不好,而且還含有少量的毒素,所以一般人們都不會直接食用,而是用來入藥。
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