早春定植的番茄為什麼必須煉苗？

問：早春定植的番茄為什麼必須煉苗？

早春氣溫低，菜農都想提前定植，為了趕早有個好價格，所以必須進行煉苗。否則會出現寒苗現象。一旦出現，就需要至少20天才能恢復，不但不會提前，還會讓採收期晚10到20天。