養殖鮑魚要注意的幾個問題
鮑魚被稱作海洋生物中的“軟黃金”,其味鮮美,細嫩可口,營養豐富,具有重要的經濟價值。
1.海上筏式養殖: 養殖器以多層式養鮑籠較好,多層式養鮑籠直徑45~50cm,高100~200cm,4~10層塑料盤由鐵棍及塑料套管聯成一體,層間距20~30cm,外包有帶拉鍊的網衣。投餌、管理、更換網衣等均很方便,餌料以海帶等海藻為主。
2.海底沉箱式養殖: 養殖器材為2m×2m×0.8m鋼骨架大型網箱,下沉於海底進行養殖,也有的用上側及兩端開口,中間帶若干交錯排列的橫隔板,開口部分有帶拉鍊的網衣的水泥槽,下沉於海底進行養殖,餌料以投喂海帶等海藻為主。這種養殖方法鮑的棲息環境比筏式養殖穩定,生長效果也好,但投餌、管理難度比較大。
3.海邊圍池式養殖: 在潮間帶選擇條件適宜的地方,圍堤建池、池內放置石塊,水泥板,瓦片等作鮑的附著隱蔽物,向海一側的池壁上部留有若干個通水口,作為張落潮時池內與外海水的交換通道。落潮後應使池內海水保持1m左右的水深,餌料以海藻為主。
4.陸上人工養殖 (1)多層式水槽養殖: 採用多層式長條形淺水槽,並與網篩,附著板等器材配套使用。水槽寬0.5~0.7m,深0.3~0.4m,長度一般在1~10m間,層間距0.5m左右,餌料有的以海藻為主,有的以配合餌料為主,養殖密度3~5cm鮑每平方米200~400個,大於6cm鮑每平方米100~150個。
(2)池內塑料箱養殖 養殖池面積為20~40m2,深1~1.2m的水泥池,塑料箱為長39cm,寬30cm,高12cm的專用養鮑箱,每5~7個箱上下疊為一疊並加以捆綁,各捆立放於池中並排列成排,各排間留有操作通道,日給水量不少於培育水體的3~6倍,24小時連續通氣,餌料為鮮海帶或幹海帶。
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