冰菜的價格,一般在8-12元/斤
冰菜目前的市場價格在8-12元一斤。
在剛剛進入國內市場時,由於種植人數較少且比較少見,市場價格約為15-20元/斤,之後隨著種植群體越來越多,供應量快速增長,市場價格隨之降低,僅為8-12元/斤,收購價格更是隻有3-5元/斤。
一、冰菜的價格
1、冰菜進入國內市場,並且被大量種植的時間並不長,算是一種比較新穎的蔬菜,消費者對它的好奇心更多,因為這種野菜比較少見,再加上它的造型獨特,有別於大眾野菜,因此在之前很受追捧,一斤可以賣到15-20元,當時還被人們稱為“貴族菜”。
2、由於冰菜的種植很簡單,而且產量還高,伴隨著種植的人越來越多,冰菜的市場供應量快速增長,最終導致它的價格下跌,如今的收購價僅僅只有3-5元一斤,而市場售賣價格一般為8-12元一斤。
3、冰菜最好的吃法就是生吃,東北人最愛用它來蘸醬,冰菜蘸醬可是難得的開胃菜。
二、冰菜如何種植
1、種植準備
(1)冰菜的種子極為細小,它的拱土能力較弱,常常會發芽或由於土壤過硬導致沒有辦法出土,導致種子爛死。
(2)所以在種植前就要選擇好土壤,要求土壤要鬆軟、透氣、保溼,只有這樣土壤才適合冰菜的生長。
(3)也可在室內用育苗盤裝好育苗基質進行育苗,育苗基質可用椰磚為主的營養土。
2、播種育苗
(1)播種前先將種子用30度左右的溫水浸泡2-4小時,播種時在每穴內播種2-3粒,如果是育苗盤則以9cm為一點進行播種,同樣2-3粒。
(2)播種後覆一層3-5毫米的細土,不宜過深,否則會影響其正常發芽,播種後保持溫度在20度左右,不宜過高或者是過低。
(3)低溫時可想辦法升溫,高溫時要加強通風,將育苗環境設定為最佳生長環境,這樣不久就會發芽出苗,通常播種20-40天幼苗就會長出4-5片葉子時即可移栽定植。
3、移栽
(1)進行起苗移栽的話,注意好幼苗根系,謹防損傷。移栽時間最好不要選擇在陰雨天或是高溫時期,以免影響成活率。
(2)移栽成功後進行挖穴移栽,穴株距為20×30cm,移栽過後進行覆土,然後澆水一次緩苗水,但注意不宜澆太多,然後將溫度控制在25度左右。
4、田間管理
(1)冰菜適宜生長溫度在20-30度,對於高溫較為敏感,所以夏季要注意,要最好遮陰避陽措施,以免強光對其正常灼傷,導致死亡,加強通風,降低種植地溫度。
(2)冰菜比較耐乾旱,所以在澆水時,不宜澆太多,在土壤表面乾燥時再澆水。冰菜在中後期是在極快,在頓時間內就能長出一大片。
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