牛卵坨市場價格多少錢一斤,牛卵坨怎麼吃
牛卵坨,學名為鈍藥野木瓜,它是一種藤本野果。在我國的南部、長江流域範圍分佈廣,9月下旬至11月是果實自然成熟的時期,營養價值非常高,那麼牛卵坨多少錢一斤?如何正確食用?又有哪些功效和作用?下面跟著小編一起了解下吧。
牛卵坨市場價格多少錢一斤
大約是4-5塊的樣子,很多靠近山區的朋友經常能吃到野生的牛卵坨,非常的好吃。牛卵陀,學名為鈍藥野木瓜,又被人稱之為牛腰子果、黃狗腎、野香蕉等,果實的外形與牛的生殖器極為相似,因此很多地區稱它為牛卵坨,多種植于山間。牛卵坨的果實分為黃色、麻灰色、紫紅色三種,果肉多為白色,果肉半透明、質地細嫩、多汁。牛卵坨,這是一個長相非常奇特的果子,吃了對人體也是有很多好處的。
牛卵坨怎麼吃
1、牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。果:果實自然成熟期一般為9月下旬至11月,果重150-250g,果實呈腎型,果實肉質。
2、皮:皮厚籽多,種子呈橢圓形,黑色。果皮有黃色、麻灰色、紫紅色三種,黃色果皮的極像芒果,裡面的果肉為黃色,麻灰色、紫紅色果皮的像紅薯,果肉多為白色。果肉均為半透明,肉質細嫩,多汁,濃甜可食。想吃的話直接將皮剝掉就可以了。
牛卵坨的營養價值
1、根、莖有清熱利尿、通經活絡、止血止帶作用,其果實、果皮有疏肝補腎,理氣止痛的功效,它們在中藥中配伍很廣,使用廣泛。
2、果肉含有豐富的蛋白質、澱粉、可溶性糖、有機酸,人體必需的氨基酸、賴氨酸、礦物元素等,具有較高的營養價值。
3、果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。具有美容養顏保健,清理體內垃圾,提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝,消除面板皺紋及色斑色素等。
4、果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量較高,可以用來榨油制皁;其藤除藥用外,還可以用於造紙、編制等。
野果牛卵坨不適合什麼人吃
1、牛卵坨是一種野果,吃起來口味比較獨特,有不錯的美容養顏的功效,另外裡面富含膳食纖維,具有預防便祕,幫助消化的作用,適當的吃一些對身體的健康是有好處的。吃牛卵坨的時候,禁忌的內容相對較少,只要不過度食用,大多數人都可以適當的吃一些。
2、牛卵坨是木通科的一種藤本野果,學名鈍藥野木瓜,在中國南部、長江流域均有分佈,俗名有牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由於它的果實形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”。
牛卵坨的全身都是寶,根莖可以用來止血活絡,果皮晒乾後可以入藥,疏肝補腎、理氣止痛,總的來說,牛卵坨具有藥用、保健、食用、工業等價值,用途廣泛,沒有吃過的朋友可以試一下。
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