藠頭市場價格多少錢一斤,藠頭產地在哪裡
摘要:藠頭市場價格一斤4-7元左右,由於產地不同、物流成本不同、品質等級不同等因素,會導致其售價有一定差異,因此購買前,請到當地市場詳細諮詢,以當地市場售價為準。
一直以來,藠頭是我國南方人日常餐桌上的開胃小菜,醋泡藠頭很受大家的歡迎。藠頭的價格便宜,做法也很簡單。不僅味道爽口,而且還有幫助消化,解除油膩的作用。藠頭還被做成醬菜和罐頭食品,遠銷海外。下面我們就一起來了解一下吧。
藠頭市場價格多少錢一斤
據瞭解,藠頭的最新市場價格在4-7元之間。地區不一樣,價格也有所變化。藠頭可以炒著吃,用醋泡著吃,還有鹽漬、糖漬藠頭,吃法多種多樣。接下來我們就學習一種簡單的家常做法吧。
藠頭炒雞蛋
材料:藠頭300克,雞蛋2個,小蔥3根,食鹽,植物油,生抽,醬油。
做法:
1、藠頭去蒂洗乾淨,切成小塊,蔥洗淨切成蔥花備用。
2、準備一個碗,將兩個雞蛋打散,加入一點點鹽,攪拌均勻備用。
3、鍋洗乾淨燒熱,開小火,放入稍微多一點點的油,避免雞蛋粘鍋。將雞蛋液倒入鍋中滑熟,然後盛出。
4、鍋內放油,將藠頭放進去翻炒斷生,加鹽,然後加入滑熟的雞蛋翻炒,加入一點點醬油和生抽,攪拌均勻,關火裝盤,一道鮮香可口的藠頭炒雞蛋就做好了。
藠頭產地在哪裡
藠頭是屬於我國南方特有的稀缺型蔬菜,主要種植在我國湖南、湖北、雲南和江西等省市。目前,其他國家還未種植藠頭。
藠頭時候生長在潮溼陰冷的土壤上,不能耐高溫,溫度太高會停止生長。一般是每年的秋天種植,到次年的春末夏初收穫。
大家平時種的大部分是以前的傳統品種長藠頭。長藠頭頭部很大,尾部比較小,有點像大家平常所吃的雞腿。長藠頭口感舒適,纖維比較脆嫩。後來又研發出一個新的藠頭品種,體型圓圓的,有點像球狀,這種藠頭的切口好看,吃起來口感細膩。
藠頭的種植技術比較簡單,期間的養護管理也很方便,沒有什麼蟲病災害,是一種收益高,成本低,很好種植的農作物。
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