生杜仲与熟杜仲的区别是什么,杜仲的食用价值
杜仲是一种常见的中药,很多人对它都是非常熟悉的。杜仲和中药黄芪一样,也分为生的和熟的。人们常常喜欢把生杜仲和熟杜仲两者之间用来比较,那么它们之间到底有什么区别呢?
生杜仲与熟杜仲的区别是什么
1、生杜仲其实就是杜仲树皮洗净,刷去粗皮,厚薄分开,切成宽条晾干制成的。表面淡棕色,较平滑,内表面光滑,质脆易折断,断面有银白色丝状物相连,细密,略有伸缩性,味淡,降血压的作用好。
2、生杜仲和熟杜仲都是杜仲,而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后,则杜仲胶被破坏,有效成分易于煎出。
3、而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀,待吸尽,再用文火炒至黄褐色之后才入药的。与生杜仲的主要区别是表面色偏深,有焦斑,断面有银白色丝状物易断,几无伸缩性,味咸。熟杜仲用盐炒,有引经入肾之说,所以补肾的效果会更好一点。
杜仲的食用价值
1、性味甘、微辛;性温。入肝经、肾经。主治腰脊酸疼,风湿痹痛,胎动不安,习惯性流产等。
2、具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。但是阴虚火旺者慎服。
3、杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增强人体免疫力等显著功效。
杜仲的注意事项
1、平时将不需要立即使用的杜仲要做好保存工作,建议最好能够放在阴凉干燥的位置,也可以放入冰箱中进行冷冻,这些方法都能够很好的延长保质期。
2、将杜仲泡水喝对于身体好处多多,能够有效的清除身体之中的垃圾,并且对于脂肪也有不错的分解作用。一些人在开始服用杜仲的时候会出现轻微的拉稀情况,这是由于患者的身体属于敏感型体质。如果出现这些情况不需要特别的担心,只需要清楚身体中的垃圾之后就能够很快的恢复正常。
杜仲的吃法
1、杜仲茶。杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料,经专业加工而成的一种茶疗珍品,是中国名贵保健药材。取杜仲茶5—15克,用法85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟,效果最佳。
2、杜仲猪腰汤。取杜仲10克,猪肾1个。猪肾剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过,杜仲研末,纳入猪肾,用荷叶包裹,煨熟食。
3、杜仲寄生茶。杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g,沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾,降血压。用于高血压而有肝肾虚弱,耳鸣眩晕,腰膝酸软者。
4、杜仲酒。取杜仲50克、白酒两斤,丹参10克,川芎25克。将上述药物装入纱布袋,扎口,与白酒一起置于酒坛中,密封浸泡20天饮用。每日二次,每次饮用30-50毫升。
不管是生杜仲还是熟杜仲,都有很高的食用价值。只是熟杜仲是经过加工了之后而来的,在补肾的方面,功效性会更强一些。平时在服用杜仲的时候,一定要注意用量,过量过量的服用,反而对身体是有一定损害的。
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