竹笋的精选

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竹笋图片大全

在我国，吃竹笋的习惯由来已久，中国人对于竹子的喜爱，不仅体现在对于竹制品的加工和制作上，还体现在对竹笋的烹饪工艺和手法上，在我国大多数的地区，对竹笋的处理都各具特色，都能体现历史文化的积淀。吃竹笋的好处1、吃竹笋可...
竹笋的功效与作用及禁忌

竹笋是我国常见的一种山珍，在不同的地区出产的竹笋品种各有不同，但是给人带来的好处却大同小异。对于竹笋，人们的处理方式有很多，吃起来也各有风味，但是竹笋对于一些特殊的人群是不太适宜的。竹笋的功效与作用竹笋里面含有...
竹笋有哪些不食人群呢？

问：竹笋有哪些不食人群呢？发育期的儿童，自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者，患泌尿系结石者，肝硬化者，患有胃肠疾病的人。这些人不宜食用竹笋。...
竹笋北方可以种植吗

回答：竹笋北方可以种植。北方地区天气相对南方地区较寒冷，西北寒冷干燥，东北潮湿寒冷，竹笋喜温怕冷，但随着人工栽培的发展，有些品种也可以在北方种植，如紫竹、毛竹、金镶玉竹、玉镶金竹、早园竹、刚竹等。...
竹笋的种植方法和时间，种植前景如何

回答：选择在肥沃疏松、土层深厚的微酸性土壤种植竹笋比较好，这样可以增加竹笋的产量。种植前进行整地，整地以穴状整地为主，这样方便管理种植。竹笋的品种比较多，一般母竹可以选择窄叶竹，这种品种的竹笋产量比较高。竹苗栽植...
莴笋芦笋和竹笋的区别

回答：莴笋：属于一年或二年生草本植物，茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，茎枝为白色，基生叶及下部茎的叶片较大。芦笋：属于多年生草本植物，可高达1米左右，根粗2-3毫米左右，茎平滑，上部在后期常俯垂，分枝较柔弱。竹笋：属于多年生常绿...
竹笋的种植方法和时间

1、选择在肥沃疏松、土层深厚的微酸性土壤种植，可以增加竹笋的产量。2、种植前进行整地，整地以穴状整地为主，这样方便管理种植。3、竹笋的品种比较多，一般母竹可以选择窄叶竹，这种品种的竹笋产量比较高。4、竹苗栽植时间在...
如何科学的挖竹笋

竹笋，味美、肉嫩、无污染，是席上佳肴，而用其制作的笋罐头、笋干、玉兰片等，更是深受消费者的喜爱。如何在不影响竹林正常生长发育的前提下，充分利用竹笋资源，合理选挖竹笋，增加竹笋产量呢？一、要看成笋时间。竹农有“九前冬笋...
竹笋保鲜贮藏技术及方法

竹笋是我国的传统食品,是人们喜爱的营养丰富的蔬菜。竹笋中含有18种氨基酸,其中部分氨基酸为人体所必需,在100g鲜笋中含氨基酸总量约2g,竹笋还含有人体必需的多种微量元素,如se和ge等。鉴于竹笋具有高蛋白、低脂肪和...
竹笋干上的白霜是什么？

问：竹笋干上的白霜是什么？竹笋干上面的白霜是竹笋在晒干的过程中自然形成的一种碱性物质，名为“笋箾”，可以用水和醋直接洗净去除。竹笋是竹子的幼芽，也称为笋，而竹是一种多年生的常绿禾本目植物，是由竹笋发育而来，它原产于我...
竹笋烘干机价格多少钱一台

新鲜的竹笋无疑是十分美味的，但是干竹笋所带给人们的却是另外一种不同的口感。很长一顿时间，在竹笋成熟的时节，很多来不及被人们采挖和食用的竹笋就会变老，之后人们就会将这些老的，或者吃不完的鹅竹笋制成竹笋干。竹笋烘干...
2017种竹笋赚钱吗，2017种竹笋前景及市场价格行情分析

竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌，竹芽。习性是喜温怕冷。富有蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质。具有很高的食用价值。并且有很多烹饪方式，与多种菜系搭配。在中国自古被当作菜中珍品。竹笋是...
竹笋为什么有臭味

回答：新鲜的竹笋一般不会有臭味，有臭味的通常是笋干，这可能是因为保存的方式不佳所导致的。去除味道的方法：用清水将竹笋浸泡几个小时，并在里面放入适量的食用盐，然后多换几次水直到水变清澈为止；切割后先煮一次过水，并将带有...
竹笋分多少种

回答：竹笋的种类较多，有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等，按季节分类可分为春笋和冬笋，而常见的竹笋有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等。毛竹笋在我国的栽培面积较大，在江南地区一般于3月下旬至5月上...
竹笋蚌是什么

回答：竹笋蚌全称竹笋炒河蚌，是一道美味食材，主要食材是河蚌、竹笋。制作时可先将河蚌洗净放入锅中煮至开壳，将蚌肉取出，切成薄片，加入料酒、盐腌制20分钟，竹笋洗净后切成段，在锅中放入油烧至七八成热，再放入蒜泥、姜末，再放入竹...
麻竹笋怎么做好吃又简单，麻竹笋市场价格多少钱一斤

竹笋是我们生活中比较常见的蔬菜，但这种蔬菜属于季节性的，因为它的上市时间非常短。不过喜欢吃这种食物的人却不在少数，麻竹笋也是其中一种，具有鲜嫩、爽口等多种特点。下面我们一起来了解一下它的烹饪方法和市场价格。麻...
竹笋保鲜8个月以上技术，新鲜竹笋焯水要放盐吗

回答：使用速冻机械，将笋体温度保持在零下18℃，然后放在零下10℃的环境中保存即可，可保鲜8个月以上。或将竹笋直接置于冷库中，库温控制在零下18℃，也可以保鲜8个月以上。或将切好的竹笋用浓盐水煮沸后冷却，然后倒进一个容器里...
竹笋的保鲜新技术

湖南省芷江县顺通技术开发部的科技人员，经过多年的摸索和研究，经过反复试验，于1999年底研究出了一种竹笋保鲜新技术。该技术打破了长期以来人们冬天吃不到鲜竹笋的历史，填补了蔬菜保鲜领域中的又一空白。该竹笋保鲜技术，投...
竹笋苦是怎么回事

就我国而言，竹子的种类就有很多，当然，作为竹子后代的竹笋的种类也有很多，不同的竹笋不仅的长相上存在差异，在味道上也各有不同，并且受种植区域水土的影响，即使是同一种竹笋，在不同的地区种植所产生的口感也是不同的。竹笋苦是...
方竹笋怎样种植？

问：请问方竹笋怎样种植？毛箨方竹的种植技术：毛箨方竹属中小型混生竹，竹杆高5～7米，胸径2～5厘米。竹杆方形，竹节上有刺状突起。毛箨方竹笋期为9～10月，到第二年的3～4月方散叶成竹。竹笋为小型竹笋，肉质厚，味美，有“竹笋之冠”的美誉。...
毛竹笋用林高效栽培技术

毛竹笋在春天时最为旺盛，在我国部分农村地区有大量种植，毛竹笋幼年时可以用来做食物，其含有非常高的纤维素等营养价值，并且其含有极高的营药用价值，能有效的防治肠癌及甲亢等病，并且还有一定的消脂减肥功效，毛竹笋长大后的竹...
竹笋去皮到什么程度

回答：竹笋剥皮时一般要将外层的的壳全部去掉，直到露出笋肉（白色的部分）为止。竹笋去皮方法：将竹笋切成两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，然后左手拿住竹笋的根部，右手揪住切面的一侧向下拉扯就能将所有笋衣剥下，然后...
雷竹笋高产栽培技术

1品种及种植首先要选好良种。雷竹是早竹的一个栽培类型。早竹有多种栽培类型，如阔叶雷竹、青壳雷竹、早园竹等，农民都称为早园竹。而正宗的雷竹是细叶5叶乌头雷竹。确定良种以后要选择好母竹。母竹要求竹龄2年生，围粗1...
竹笋的科学选挖技巧

竹笋，在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。如何在不影响竹林...
竹笋亩产量一般能达到多少

回答：竹笋的亩产量一般能达到5000斤左右，一般不同品种的竹子和种植环境其亩产量也会有所差异。竹笋是竹子的幼芽，在我国自古被当做“菜中珍品”，其味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“...