田螺怎么洗才能洗干净?
田螺也是人们喜爱的菜肴之一,味道鲜美麻辣爽口,嗦田螺也是一门技术活。但是,如果不小心吃了不干净不卫生的田螺,不仅会拉肚子,还会引起更多的疾病。所以很多人喜欢去市场买田螺回来自己做,那么如何才能把田螺清洗干净呢?我们一起来看看吧!
田螺怎么洗才能洗干净?
买回来的田螺放到一个盆中,然后在盆中放进适量的盐。再放进水。这样大概过一两个小时,田螺因为吃到盐水就会吐出里面的不泥沙。最后就是钳了田螺后,再放在水中大概半小时,再用双手在盆中搅拌同分钟即可。
清洗田螺的方法
方法一
1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
田螺泡水里会不会死
会。每一种生物有它自己的生存环境与生活习性,田螺就跟人一样,它也有自己的环境与习性,还有寿命,当这些发生变化的时候就会死。但是把田螺放在水里可以清除田螺体内的排泄物。
死田螺和活田螺的区别
1.颜色,色彩清淡的是死的,深褐色的为活
2.看壳,壳坚硬而含水量足为活的,反之为死
3.用牙签之类的撬口部,很难撬的为活的
4.入水,入水一段时间后伸头或蠕动的为活的.
5.看重量,相对而言,同一个田螺,死的肯定比活的稍轻
食用田螺的禁忌搭配
田螺+木耳:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
田螺+黑木耳:会不利消化
田螺+玉米:会引起中毒
田螺+牛肉:会易消化不良
田螺+猪肉:会伤肠胃
田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀
田螺+猪肉:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗
田螺+猪里脊肉:伤胃
田螺+香瓜:一起吃会腹痛,可以用地浆水治疗
田螺+蛤蜊:腹胀
田螺+蚕豆:一起吃会肠绞痛
田螺+玉米:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒
田螺+猪腰:腹痛
田螺+芸豆:引起结肠癌
田螺+冰:一起吃容易中毒,用藕节解毒
田螺+面:一起吃会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗
田螺+蛤:一起吃会引起中毒,可以用胡荽治疗
田螺+牛排:不宜消化、腹胀
以上,我们了解了田螺的清洗方法和搭配禁忌,在食用田螺的时候,还是以健康安全为第一,准备工作都做齐全后,才能真正放心地享用美食。
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