藠头市场价格多少钱一斤,藠头产地在哪里
摘要:藠头市场价格一斤4-7元左右,由于产地不同、物流成本不同、品质等级不同等因素,会导致其售价有一定差异,因此购买前,请到当地市场详细咨询,以当地市场售价为准。
一直以来,藠头是我国南方人日常餐桌上的开胃小菜,醋泡藠头很受大家的欢迎。藠头的价格便宜,做法也很简单。不仅味道爽口,而且还有帮助消化,解除油腻的作用。藠头还被做成酱菜和罐头食品,远销海外。下面我们就一起来了解一下吧。
藠头市场价格多少钱一斤
据了解,藠头的最新市场价格在4-7元之间。地区不一样,价格也有所变化。藠头可以炒着吃,用醋泡着吃,还有盐渍、糖渍藠头,吃法多种多样。接下来我们就学习一种简单的家常做法吧。
藠头炒鸡蛋
材料:藠头300克,鸡蛋2个,小葱3根,食盐,植物油,生抽,酱油。
做法:
1、藠头去蒂洗干净,切成小块,葱洗净切成葱花备用。
2、准备一个碗,将两个鸡蛋打散,加入一点点盐,搅拌均匀备用。
3、锅洗干净烧热,开小火,放入稍微多一点点的油,避免鸡蛋粘锅。将鸡蛋液倒入锅中滑熟,然后盛出。
4、锅内放油,将藠头放进去翻炒断生,加盐,然后加入滑熟的鸡蛋翻炒,加入一点点酱油和生抽,搅拌均匀,关火装盘,一道鲜香可口的藠头炒鸡蛋就做好了。
藠头产地在哪里
藠头是属于我国南方特有的稀缺型蔬菜,主要种植在我国湖南、湖北、云南和江西等省市。目前,其他国家还未种植藠头。
藠头时候生长在潮湿阴冷的土壤上,不能耐高温,温度太高会停止生长。一般是每年的秋天种植,到次年的春末夏初收获。
大家平时种的大部分是以前的传统品种长藠头。长藠头头部很大,尾部比较小,有点像大家平常所吃的鸡腿。长藠头口感舒适,纤维比较脆嫩。后来又研发出一个新的藠头品种,体型圆圆的,有点像球状,这种藠头的切口好看,吃起来口感细腻。
藠头的种植技术比较简单,期间的养护管理也很方便,没有什么虫病灾害,是一种收益高,成本低,很好种植的农作物。
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