口蘑市场价格多少钱一斤,口蘑产地在哪里
摘要:新鲜口蘑价格一般是10-15元左右一斤,而干口蘑一般是90-120元左右一斤,不过地区不同,品质不同,价格也有所差别,具体价格请以当地市场售价为准。
口蘑是我们平常生活中经常见到的一种菇类,白白的,圆嘟嘟的,很可爱。口蘑的营养丰富,味道鲜美,口感滑软,做法也很简单,大家都很喜欢吃。那我们日常吃的口蘑主要产自哪里呢?让小编带着大家来了解一下吧。
口蘑市场价格多少钱一斤
口蘑大家在菜市场上比较常见,新鲜的口蘑一般是10-15元左右一斤,而制成的干口蘑也只有90-120元左右一斤。不过地区不同,季节的不同,价格也有所差别。
新鲜口蘑的保质期不长,差不多一天左右就会变黑,不过如果只是表皮变黑的话,还是能吃的,只是新鲜度没那么好,口感会稍微差一些。
但是如果是口蘑内部和菌柄都变黑了,说明这个口蘑已经坏掉了,朋友们可千万不要再吃了,不但没有什么营养价值,吃了还会引起身体的不适。
买回来的新鲜口蘑可以稍微淋上一些醋来防止变色,或者用保鲜袋装好放入冰箱冷藏,不过也要尽快食用,以免影响口感。
口蘑产地在哪里
口蘑主要产地是内蒙古,西乌旗和阿巴嘎旗、锡盟的东乌旗、通辽、呼伦贝尔市等草原地带产量为最多。
口蘑含有很多种抗病毒的成分,还含有很多的微量元素硒,经常食用能美容减肥、提高免疫力、预防癌症、预防骨质疏松、保护肝脏等。但是有肾脏疾病的患者和对菌类过敏的人就不适合吃口蘑了,以免对身体起不好的作用。
口蘑的家常做法
口蘑的味道浓香鲜美,肉质也细嫩醇厚,下面小编为大家介绍几种口蘑的家常做法吧。
一、芹菜口蘑炒牛肉
原料:芹菜100克,鲜口蘑200克,牛肉200克,食盐、植物油、酱油、姜末少许。
做法:
1、将牛肉洗净切片,加入酱油、少许盐和姜末腌上半个小时。
2、芹菜摘去叶子后洗干净,切断,口蘑洗干净切片。
3、锅洗净烧热放油,然后将牛肉下锅炒至变色后出锅。
4、将芹菜和口蘑下锅爆炒3分钟,加少许水焖煮1分钟左右。然后加入炒好的牛肉,放少许盐调味,起锅装盘即可。
二、肉片口蘑烧白菜
原料:口蘑150克,猪肉瘦50克,白菜200克,大豆油50克,味精2克,料酒25克,酱油25克,盐5克
做法:
1、将猪瘦肉洗净切片,放入碗内,加少许酱油和料酒腌上十分钟。口蘑洗净切片,白菜洗净切段。
2、锅洗净烧热放油,然后将肉片下锅炒至变色后出锅。
3、锅内放少许油,下入口蘑和白菜煸炒片刻,加少许盐,然后加少许水,水开之后放入炒熟的猪肉片,撒上味精炒匀出锅装盘即可。
口蘑的产量一直以来都不多,可是需求量却一直不少,导致口蘑价格比起其他菇类还是偏贵的,不过口蘑的味道很好,而且是给各位带来健康的好食材,朋友们可以尽情享用。
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