韭菜根的功效與作用及禁忌,韭菜根藥用價值
平時我們吃韭菜的時候,都會選擇它的葉子來食用,而很少有人會去吃它的根。其實韭菜的根也是能夠食用的,並且適量的食用一些韭菜根,對人體還有一定的好處,其藥用價值也是不容忽視的。不過韭菜根雖好,在吃的時候也是有一些需要注意的地方的。
韭菜根的功效與作用及禁忌
一、功效作用:
1、韭菜根的壯陽作用。韭菜根具很好的壯陽作用,它可以入藥,也可以直接泡水飲用。韭菜根對男性的陽痿、早泄以及女性的月經不調等症都很好的調理作用。如果經常用韭菜根泡水喝,會起到温補腎陽的作用。
2、韭菜根的殺菌消炎作用。韭菜根具良好的消炎殺菌作用,特別是對人腸道中的各種細菌很好的抑制作用,人們經常食用韭菜根,會大大減少痢疾和傷寒等腸道疾病的發生。
3、韭菜根的通便作用。韭菜根中含大量的膳食纖維,它進入人體的腸道後,會加增腸道的蠕動,會減輕人們便祕帶來的不適,另外韭菜根對防止人體出現腸癌也着重要的作用。
4、韭菜根具止血止痛的功效。韭菜根在炒制以後,加工成粉狀,是很出色的外傷藥,它不但可以止血,促進人們傷口的癒合,更能起到消腫止痛的作用。另外韭菜根對於跌打損傷也止痛的作用,可以用韭菜根煮水,浸泡患處,從而達到止痛的目的。
二、禁忌:
韭菜根不能多吃,每頓只能在200克左右,不然是會有腹瀉和盜汗的症狀出現的。
韭菜根藥用價值
韭菜根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適明於盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精,噎隔、反胃,下痢、腹痛,婦女月經病,經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。
韭菜根的藥用選方
1、噎隔反胃(包括食道癌,胃癌,嚥下困難或食人即吐、胸烷隱痛等)。韭菜或韭根,洗淨搗汁。每次以此汁一匙,和入牛乳半杯,煮沸後,趁温緩緩嚥下,一日數次。
2、陽虛易汗。韭菜根60克,水煎服。
3、產後淤血,血暈昏迷(流血過多,昏暈,包括出血性休克)。韭菜或根搗爛,置於瓶中,另用醋或酒煮沸衝入,趁熱薰口鼻,有急救回蘇之功。
4、跌打損傷,疲血腫痛,或外傷出血不止。韭菜或根,搗爛敷傷處,能消疲止痛、止血。
5、跌打骨折。韭菜15克,葱白、生薑各9克,白胡椒10粒,紅糖30克,黃桅子5枚,麪粉60克,共搗爛攤成餅狀,敷傷處包紮之。
6、腎虧夢遺滑精,腰痠,小便頻數,小兒尿牀,婦女腰痠帶多。韭菜子炒熟,桑螵蛸、龍骨等分研末,水泛為丸,如小豆大,食後每服3~6克,一日2次。
7、扭傷腰痛。生韭菜或韭菜根30克,切細,黃酒90毫升,煮沸後,趁熱飲服,每日l~2劑。
韭菜根的用法用量
日常用法:內服,煎湯,鮮者30~60g;或搗汁。外用,適量,搗敷;或温熨;或研末調敷。
韭菜根裏面含有的某些物質,在食用之後有壯陽、殺菌、治療跌打損傷等好處的。它既可以內服,也可以外用。不過韭菜根在用的時候一定要適量,最好是聽從一下醫生的建議後再用。
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