空心菜農藥殘留多嗎

回答：空心菜農藥殘留量多少與菜本身無關，而是與空心菜在種植期間的農藥使用量有關，若農藥使用不得當則會造成一定程度的殘留。建議在洗空心菜時，最好先用鹽水泡上15分鐘，再用清水沖洗2-3次。