菠蘿是鳳梨嗎
回答:菠蘿是鳳梨的俗稱,在生物學上是同一種水果。但市場上鳳梨與菠蘿為不同品種的水果,兩者主要的區別是鳳梨在削掉外皮後沒有“內刺”,不需要用刀劃溝,而菠蘿在削皮後有“內刺”需要剔除。中國菠蘿栽培主要集中在台灣、廣西、廣東、海南、福建等省份,貴州、雲南南部也有少量栽培。
一、菠蘿是鳳梨嗎
1、菠蘿是鳳梨的俗稱,在生物學上是同一種水果。在市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果,主要的區別是鳳梨削掉外皮後沒有“內刺”,不需要用刀劃出一道道溝;菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除。
2、菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的花柱和雄蕊。葉的纖維甚堅韌,可供製繩、織物、造紙和結網。中國菠蘿栽培主要集中在台灣、廣西、廣東、海南、福建等省,貴州、雲南南部也有少量栽培,已有400多年的歷史。
二、菠蘿的栽培技術
1、菠蘿植株的適應性強,耐旱、耐瘠,病蟲害較少,是新墾山地的重要先鋒作物,產量高,易栽培,還可間作。菠蘿要畝栽3800-4000株,需苗量極大,常用營養體繁殖、整形素催芽繁殖和組織培養3種方法。催芽時可每株使用250毫克/升乙烯利加0.5%氯化鉀與1%尿素混合液25毫升灌心,處理後第5天和第12天分別再用1200-1500倍和600倍-750倍整形素溶液25毫升灌心。
2、營養體繁殖,常用小苗培育,即利用田間的小託芽、小頂芽、小吸芽和果瘤芽分類假植於苗圃培育後出國。利用採果後留在果柄上的小託芽生長培育成苗,利用更新地老莖繁殖和老莖切塊繁殖。組織培養育苗,使用Ms培養基,在光照12小時、室温30℃或自然光照培養室內培養。
3、栽培技術的要點是選好園地,選擇陽光充足、坐北朝南、交通方便、水源豐富之地作商品生產基地。種植之前要對瘠薄的土壤進行改良,施足基肥,選擇壯苗種植,皇后類4000-5000株、卡因類畝栽3000-4000株。
4、種植後要加強肥水的管理、施肥量,每畝施施磷26.8公斤、氮42.2公斤、施鉀38.5公斤,在壯芽肥、促蕾肥之間施壯果催芽肥,每年4、6、7、9月各施一次葉面肥,5、8月各2次追肥,用1%尿素加0.5%硫酸鉀溶液,採果後施基肥。
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