酸石榴和甜石榴的區別是什麼
石榴是我們生活中較常吃的一種水果,營養美味水分充足。相信很多人在吃石榴時會發現,有的石榴是酸的,有的石榴卻非常甜美。其實酸石榴並不是石榴沒熟,而是石榴本身就有兩種口味,一種酸的一種甜的。
酸石榴和甜石榴的區別是什麼
1、凡果形不整,粗糙,果嘴(花萼發育而成)合攏的多為甜石榴;果形規整、果皮光亮、果嘴向外張開的多為酸石榴。
2、生長期亦可由葉的形狀辨別:葉寬而短,多為甜石榴;葉長而窄的,多為酸石榴。
3、一般來説觀花石榴樹大多是酸果實,果石榴大多是甜果實。
酸石榴的功效與作用
1、消除病菌
酸石榴自身還有很好的殺菌作用,所以我們把酸石榴放置在一些新家當中,那麼也能夠起到一個消除病菌的作用。並且對於一些口臭的病人,如果長時間服用酸石榴,還能起到清新口氣作用。對於一些患有肥胖症患者來講,酸石榴還能夠有效地調節人體之中的水分。所以我們也大可不必節食,持續經常服用一些酸石榴藥物,就能夠調節我們人體中的水分。這樣長久的堅持下來,就能夠起到一個理想的減肥效果。
2、抵禦感冒
對於一些患有婦科病的患者來講,我們將酸石榴熬成湯,然後每天喝一碗,這樣服用上兩三個月之後,能夠對白帶起到一個很好的抑制作用。並且酸石榴在科學實驗中經過證明,對於一些病菌成分有很好的抑制作用,所以如果我們常服用酸石榴的話,還能夠對感冒病毒起到一個抵抗作用。上面我們介紹到,酸石榴當中含有豐富的維生素b和c,並且含有大量的糖類以及蛋白質成分,所以對於一些常年患病的患者,因為體質較弱,所以我們也可以適當的服用一些酸石榴的藥物,能對人體的微量元素起到一個平衡的作用。
吃甜石榴的好處
1、廣譜抗菌
甜石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
2、美容肌膚
甜石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。甜石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
3、驅蟲殺蟲
甜石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
4、預防心血管疾病
甜石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
5、強身健體
甜石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。
不宜吃石榴人羣
1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴
2、患齲齒的人:石榴吃多了會上火,會令牙齒髮黑,吃完後及時漱口。
3、感冒患者、急性炎症、便祕者慎食。
4、兒童最好少吃石榴,吃多了容易引發發熱痰鳴。
5、糖尿病患者:石榴是升糖指數中等的水果,血糖控制不理想的少吃,血糖穩定的可以兩餐之間吃,但一定少吃。
如上所述,酸石榴和甜石榴營養價值都非常的豐富,可看個人口味而選擇。在購買石榴時一定要注意挑選石榴,學會區分酸石榴和甜石榴。石榴雖好吃,但也不宜吃太多,而且患齲齒的人和兒童最好少吃哦!
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