生杜仲與熟杜仲的區別是什麼,杜仲的食用價值
杜仲是一種常見的中藥,很多人對它都是非常熟悉的。杜仲和中藥黃芪一樣,也分為生的和熟的。人們常常喜歡把生杜仲和熟杜仲兩者之間用來比較,那麼它們之間到底有什麼區別呢?
生杜仲與熟杜仲的區別是什麼
1、生杜仲其實就是杜仲樹皮洗淨,刷去粗皮,厚薄分開,切成寬條晾乾製成的。表面淡棕色,較平滑,內表面光滑,質脆易折斷,斷面有銀白色絲狀物相連,細密,略有伸縮性,味淡,降血壓的作用好。
2、生杜仲和熟杜仲都是杜仲,而熟杜仲指的是炒過的杜仲。杜仲經炒制後,則杜仲膠被破壞,有效成分易於煎出。
3、而熟杜仲是生杜仲用鹽水淋噴拌勻,待吸盡,再用文火炒至黃褐色之後才入藥的。與生杜仲的主要區別是表面色偏深,有焦斑,斷面有銀白色絲狀物易斷,幾無伸縮性,味鹹。熟杜仲用鹽炒,有引經入腎之説,所以補腎的效果會更好一點。
杜仲的食用價值
1、性味甘、微辛;性温。入肝經、腎經。主治腰脊痠疼,風濕痺痛,胎動不安,習慣性流產等。
2、具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。適宜高血壓患者、習慣性流產婦女、小兒麻痺後遺症患者、腎氣不足者。但是陰虛火旺者慎服。
3、杜仲具有清除體內垃圾,加強人體細胞物質代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內膽固醇,降低體內脂肪,恢復血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經,提高白血球數量,增強人體免疫力等顯著功效。
杜仲的注意事項
1、平時將不需要立即使用的杜仲要做好保存工作,建議最好能夠放在陰涼乾燥的位置,也可以放入冰箱中進行冷凍,這些方法都能夠很好的延長保質期。
2、將杜仲泡水喝對於身體好處多多,能夠有效的清除身體之中的垃圾,並且對於脂肪也有不錯的分解作用。一些人在開始服用杜仲的時候會出現輕微的拉稀情況,這是由於患者的身體屬於敏感型體質。如果出現這些情況不需要特別的擔心,只需要清楚身體中的垃圾之後就能夠很快的恢復正常。
杜仲的吃法
1、杜仲茶。杜仲茶是以杜仲初春芽葉為原料,經專業加工而成的一種茶療珍品,是中國名貴保健藥材。取杜仲茶5—15克,用法85度左右開水沖泡,以500毫升水為宜,加蓋悶泡5分鐘,效果最佳。
2、杜仲豬腰湯。取杜仲10克,豬腎1個。豬腎剖開,去筋膜,洗淨,用花椒、鹽淹過,杜仲研末,納入豬腎,用荷葉包裹,煨熟食。
3、杜仲寄生茶。杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10g,沸水浸泡飲。本方用二藥補肝腎,降血壓。用於高血壓而有肝腎虛弱,耳鳴眩暈,腰膝痠軟者。
4、杜仲酒。取杜仲50克、白酒兩斤,丹蔘10克,川芎25克。將上述藥物裝入紗布袋,扎口,與白酒一起置於酒罈中,密封浸泡20天飲用。每日二次,每次飲用30-50毫升。
不管是生杜仲還是熟杜仲,都有很高的食用價值。只是熟杜仲是經過加工了之後而來的,在補腎的方面,功效性會更強一些。平時在服用杜仲的時候,一定要注意用量,過量過量的服用,反而對身體是有一定損害的。
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