種植巴戟天如何採收和加工？

問：種植巴戟天如何採收和加工？

一、巴戟天採收

巴戟天一般種植5年才能收穫。過早收穫，根不夠老熟，產量、質量都不符合要求（三次根尚未形成，肉淺紫且薄），而超過7年又因藤蔓緩慢生長限制了根部的生長。巴戟天全年均可進行收穫，但以秋冬季採收者為佳，挖取肉質根時避免斷根和傷根皮，起挖後隨即抖去泥土。

二、初加工

採收的巴戟天去掉側根及蘆頭，曬至六七成幹，待根質柔軟時，用木錘輕輕捶扁，但切勿打爛或使皮肉碎裂，按商品要求剪成10~12釐米的短節，再按粗細分級後分別曬至足幹，即成商品。老產區常用開水泡燙或蒸約半小時後抽心，曬乾，則色更紫、質更軟、品質更好。用錘子、木棒輕輕敲打巴戟天皮部，趁熱抽出木心，或用剁刀式切藥機除去木心，效果較好。