羊肚菌種植技術,環境和土壤要求高,調製栽培料極其重要
摘要:環境:中性或微鹼性肥沃黑土,ph值在6.5-7.5之間,適宜温度為20℃,空氣相對濕度75-90%,避陽光直射,以微弱散射光為佳,10-12月進行栽培。栽培料配方:以木屑、麩皮、玉米芯和秸稈作主料。熟料脱袋栽培:兩頭接種法接種菌絲,滿袋後進行栽培。子實體:保持土壤濕潤及空氣濕度,一般30天可長出。
羊肚菌是什麼
羊肚菌又叫羊肚蘑、羊肝菜等,是一種珍貴的食用菌和藥用菌。富含豐富的營養,具有補腎、壯陽、補腦、提神的功效。它們的結構和盤菌相似,上部分呈褶皺網狀,像羊肚,因而得名羊肚菌。
羊肚菌的種植技術
1、環境要求
羊肚菌對於環境和土壤的要求很高,種植羊肚菌的土壤必須是中性或微鹼性的肥沃黑土,PH值要控制在6.5-7.5之間。
羊肚菌喜歡在低温潮濕環境中生長,它們的生長期較長,在生長期除了要求低温之外,還需要較大的温差來刺激菌絲體分化;它們的生長適宜温度是20℃,空氣相對濕度要控制在75-90%,避免陽光直射,以微弱的散射光為佳;結合其生長特性,種植羊肚菌的大棚最好選擇在楊樹林中,在10-12月進行栽培。
2、栽培配方
種植羊肚菌能否成功,調製栽培料極其重要,一般栽培料是以木屑、麩皮、玉米芯和秸稈作為主料,再與一些其他配料進行調製。
配方一:木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態寶1%。配方二:粉碎的玉米芯40%、麩皮20%、木屑20%、豆殼15%、草木灰2%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、益富源菌菇生態寶1%。
3、熟料脱袋栽培
結合實際情況,選擇調製好合適的栽培配方後,再將其按照1:1.3的比例兑水拌料,攪拌後堆積發酵20天,再用專用的塑料袋裝起來,每袋裝500g料左右;再將袋裝料放在100度的高温環境中8-10小時以上,進行滅菌處理,之後便可接種菌絲。
可採用兩頭接種法,在接種之後把袋口封好,將其放在22-25℃的培養室中培育30天,菌絲便可完成生長,等菌絲滿袋之後便可進行栽培。
4、子實體培育
選擇合適的環境進行栽培,經過消毒處理之後,在牀面上鋪一層塑料薄膜,再在上面覆蓋3-5cm的腐熟土,蓋好後將土壤壓平。
把培育完成的菌棒外的塑料袋去除,將其工整的排在牀面上,一般排放密度為40個/㎡,將菌棒擺好之後均勻的噴一次水,再在上面覆蓋3-5cm土,最後覆蓋一層落葉,以保持土壤濕潤及空氣濕度,一般30天左右便可長出子實體。
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