大葱春播如何育苗
大葱,是葱的一種,可分為普通大葱、分葱、胡葱和樓葱四個類型。大葱味辛,性微温,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞,陰寒腹痛,痢疾泄瀉,蟲積內阻,乳汁不通,二便不利等症狀。大葱含有揮發油,油中主要成分為蒜素,又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類、胡蘿蔔素等、維生素B、維生素C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。為多年生草本植物,葉子圓筒形,中間空,脆弱易折,呈青色。在東亞國家以及各處華人地區中,葱常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用,在東方烹調中佔有重要的角色。而在山東則有大葱蘸醬的食用方法。
大葱是日常廚房裏的必備之物,北方以大葱為主,它不僅可作調味之品,而且能防治疫病,可謂佳蔬良藥。根據葱白的長短又分為兩個類型。大葱植株高大,葱白潔白而味甜,在北方栽培較多。
大葱多用於煎炒烹炸;南方多產小葱,是一種常用調料,又叫香葱,一般都是生食或拌涼菜用。普通大葱:品種多,品質佳,栽培面積大。按其葱白的長短,又有長葱白和短葱白之分。長葱白類辣味而肥厚,著名品種有遼寧蓋平大葱、北京高腳白、陝西華縣谷葱等;短葱白類葱白短粗而肥厚,著名品種有山東章丘雞腿葱、河北的對葉葱等。分葱:葉色濃,葱白為純白色,分櫱力強,辣味淡,品質佳。
葱具有利肺通陽、發汗解表、通乳止血、定痛療傷的功效,用於痢疾、腹疼痛、關節炎、便祕等症。葱有一種獨特的香辣味,來源於揮發硫化物一葱素,能刺激唾液和胃液分泌,增進食慾。葱所含的蘋果酸和磷酸糖能興奮神經、改善促進循環,解表清熱。常吃葱可減少膽固醇在血管壁上的堆積。
大葱春播如何育苗?
1優種選擇
大葱選用生長速度快、堅韌不倒、葱白粗長、生育期短、不分葱、商品性好的當年新種子種植,如:章丘大梧桐、中華巨葱、金珍巨葱和河北巨葱等品種,綜合性狀表現突出,適合我縣種植。一般株高160―180cm,葱白長80―100cm,粗4―5cm,畝產鮮葱7500kg.,高產地塊10000kg以上。
2選地施肥
育苗田選擇土層深厚、地力肥沃、澆排便利、土質疏鬆的壤土或沙壤土,並前茬未種過百合科蔬菜的地塊。結合整地畝施優質農家肥5000kg,二銨50kg,精耕細耙,土肥充分混勻,做成1m寬10m長的畦,方便田間管理操作。
3化播種
大葱春播育苗,從播種到定植時間短,因此適期早播至關重要。我縣播種在3月中下旬。播種量一般每平方米淨種子3-4g,畝播量2.5---3.0kg。採用撒播播種方式,播前先洇地造墒,待水滲下後,將種子與適量草木灰或細乾土混合均勻,反覆撒播數次,利於種子分佈均勻,然後覆蓋0.3cm厚細土;也可先撒種子,鐵耙淺摟數遍,用腳踩實後澆水。兩種方法最後均蓋上地膜,既可增温保濕,又能及早出苗,一般播後6-7天出苗,較露地早出苗1-2天。
4育壯苗
當葱苗出到1/3時,揭開地膜,以免灼傷。齊苗後,疏開疙瘩苗和擁擠苗,發現畦內葱苗較密的點片,及早間苗,確保每株葱苗均有相同的營養面積。生長期間,採取“一促為主”的管理方法,小水勤澆,少肥多施,保持土壤濕潤,保證養分供應。隨着温度升高,葱苗逐漸長大,肥水需求量增加,澆水和追肥量也應相應加大,一般每次澆水30―40方/畝,追施尿素5kg。育苗期間也是雜草叢生的時期,可人工拔除,也可用施田撲除草劑進行化除,同時注意防治地蛆。確保葱苗羣體生長整齊一致,個體粗壯。定植前7天停止澆水,鍛鍊葱苗,利於定植於大田後緩苗。
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