銀耳的病蟲防治
1、在生產上常見的雜菌,感染段木的主要有棉腐菌、裂褶菌、雲芝、木黴等;為害子實體的,主要有青黴、木黴、織殼黴(俗稱白粉病)、紅酵母等。其中以織殼黴最常見,為害最嚴重,發病的耳片形成一層粉狀物,並使子實銀耳體僵化。防治上以 抓好栽培場所的清潔衞生和通風換氣為主,防止或減少病害發生。對發病嚴重的子實體應及時摘除,然後再噴石硫合劑進行控制。耳木污染其他雜菌對應及時刮除刷洗,然後用石灰水消毒,置陽光下曬1~2天再恢復管理
2、常見的害蟲有線蟲、蟎類、菌蠅、蛞蝓等,其中線蟲是引起爛耳的主要蟲害,侵害耳基使耳片得不到營養而腐爛。在預防上,用水要乾淨,防止水中帶有線蟲,段木勿沾泥土,防止線蟲入侵。對已發生的爛耳,應及時刮除,並用清水刷洗,防止蔓延。
3、藥物防治可用1%醋酸或稀釋4倍的醋,或0.1%~0.2%敵百蟲噴射耳木,可以抑制線蟲的繁殖。蟎類也是銀耳的主要蟲害。繁殖極快,常蛀食菌絲和耳根,發生後,應用0.5%的敵敵畏噴灑耳場並用1:800倍的20%可濕性殺蟎碸浸濕耳木(浸後立即取出)或噴濕耳木進行防治。也可用800倍的樂果或敵百蟲噴殺。
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