黃連的功效與作用及禁忌
黃連是生活中比較常見的一種中藥,它的顏色爲土黃色,所以固有此名字。它的味道可以用一句話來形容“啞巴吃黃連,有苦說不出”,雖然很苦,卻不能阻擋人們對它的喜歡,想必這與它的功效是分不開的。
黃連的功效與作用
1、溼熱痞滿,嘔吐吞酸尤長於清中焦之熱,治療由於溼熱阻滯中焦,氣機不暢所致的脘腹痞滿、噁心嘔吐常配蘇葉用,如蘇葉黃連湯。或配黃芩、乾薑、半夏、如半夏瀉心湯。配石膏,可治胃熱嘔吐,如石連散。
2、溼熱瀉痢,本品爲治療瀉痢的要藥,單用有效。
3、高熱神昏,心煩不寐,血熱吐衄尤善清瀉心經實火,可用於治療心火亢盛所致神昏、煩躁之證。
4、癰腫癤瘡,目赤牙痛
5、消渴,善清胃火可用於治療胃火熾盛,消谷善飢之消渴證常配麥冬用如消渴丸。
6、外治溼疹、溼瘡、耳道流膿製爲軟膏外敷可治面板溼疹,溼瘡。取之浸汁塗患處,可治耳道流膿。煎汁滴眼,可治眼目紅腫。
黃連的禁忌
1、黃連大苦大寒,過服久服易傷脾胃,拉肚子,影響到腸胃的運化功能,從而會影響到食慾,導致消化不良。除非體內有實熱,否則慎用。
2、黃連具有着清熱解毒以及消炎作用,對於大腸桿菌等都具有着抑制作用。可以泡水喝,但是對於脾胃虛寒的人不宜服用,苦燥傷津,陰虛津傷者慎用,因爲是苦寒之品。
3、一般中病既止不宜久服,最好飯後服用。黃連的用量病輕者每日2-3克,病重者每日5-6克。兒童脾胃功能不健全,不可盲目服用黃連。
黃連的用法
1、胃熱熾盛的人可以服用中成藥清胃黃連丸,或者取3克黃連加水煎湯服用。還有一種更好的方法:可將黃連研成細末備用,然後取50克大米或小米,加適量水煮熟,取1.5克黃連末放入杯中,加入約100毫升米湯,蓋蓋悶3分鐘即成。空腹飲用,早晚各1次。用米湯沖泡黃連末優於用水直接煎服,這是因爲米湯可顧護胃氣,防止黃連苦寒傷胃。
2、肝火爲痛︰黃連(薑汁炒),爲末,粥糊丸梧子大。每服三十丸,白湯下。左金丸︰用黃連六兩,茱萸一兩。同炒爲末,神曲糊丸梧子大。每服三、四十丸,白湯下。(丹溪方)
3、伏暑發熱,作渴嘔惡,及赤白痢,消渴,腸風酒毒,泄瀉諸病,並宜酒煮黃龍丸主之。川黃連一斤(切)。以好酒二升半,煮幹焙研,糊丸梧子大。每服五十丸,熟水下,日三服。(《和劑局方》)
黃連的挑選
1、外形形狀分辨。一般情況下,優質的黃連多呈現簇擁狀態,形狀如同動物爪子一般,其直徑在4-8毫米。其本身大多分爲:灰黃色、黃褐色這兩種顏色,表面粗糙有不規則的隆起、結節狀態。大家在鑑定黃連的品質時,可以進行顏色以及形狀的判斷,就可以選擇出優質的黃連來。
2、透過味道判斷。都說黃連味苦,但實際上優質的黃連氣味並沒有想象中的苦澀,而是十分輕微的苦味。而如果將黃連磨粉進行嘗試,確實能夠品味到極苦的味道。所以,大家在判斷黃連品質時,也可以進行品嚐以鑑定其品質如何,這是我們在挑選黃連的時候不能錯過的好方法了,我們是完全可以透過味道來選擇的。
黃連在去熱、祛溼、解渴、治療溼疹等方面的效果還是比較顯著的。所以很多有這些症狀的人都會選擇它。但是它也不是能隨便吃的,也有很多主要注意的地方,黃連不宜過量服用或者長期服用哦!畢竟它是寒性的藥材。
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