蜂蜜核桃仁的做法大全,蜂蜜核桃仁怎麼做
蜂蜜是一種非常好吃且具有食療作用的食材,很多人在生活中都喜歡用到它。關於它的吃法也是非常多的,可以直接泡水喝,也可以做成甜品了之後食用。其實將它和一樣有營養的核桃仁相搭配,也可以碰撞出許多火花哦!
蜂蜜核桃仁
食材:核桃仁、蜂蜜、芝麻、紅糖。
做法:
1、生核桃仁洗淨,放入開水中煮2兩分鐘。
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上,放入烤箱150度烤制25分鐘。
3、鍋中放清水燒開,加紅糖小火熬到粘稠狀。
4、加入蜂蜜後立即倒入核桃仁快速翻炒。
5、核桃仁掛滿糖汁後立即關火,灑入熟芝麻拌勻。
6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
蜂蜜芝麻核桃仁
材料:核桃仁、芝麻、蜂蜜、糖、黃油。
做法:
1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。
2、取出,加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下,再放微波爐加熱1分鐘。
3、取出再攪拌均勻,再放進微波爐加熱2分鐘。
4、撒芝麻攪拌一下,冷卻後就能吃了,一點也不輸外面買的。
琥珀核桃仁
用料:核桃仁、白糖、蜂蜜、黃油、白芝麻。
做法:
1、準備好所用食材,將核桃仁放入微波爐專用盤子中,入微波爐高火叮咚2分鐘。
2、拿出加入白糖、蜂蜜、黃油攪拌均勻。
3、再如入微波爐2分鐘,撒上白芝麻攪拌均勻,入微波爐1分鐘。
4、拿出攪拌均勻,晾涼即可。
少糖蜂蜜琥珀核桃仁
用料:蜂蜜、核桃仁、熟芝麻。
做法:
1、煮開一鍋水,核桃扔進去煮2分鐘去澀味。撈出來淋幹。
2、不粘鍋放入蜂蜜和等量的清水,混勻。加入核桃和芝麻,開大火拌勻。
3、水分揮發差不多直接連鍋放入烤箱。160度熱風10-12分鐘。烤好了不拿出來,開着烤箱門冷卻。拿出來即可食用。
蜂蜜核桃仁的食用價值
1、消炎殺菌。核桃仁榨油外用,具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用,可用於治療皮炎、溼疹,有良好的療效。
2、吃核桃仁對心臟也有好處。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
3、防止白髮。核桃仁因爲脂肪含量高,可使體型消瘦的人增胖;面板粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑,富有彈性;對於頭髮早白的人,還有烏髮、潤髮的作用。同時,還有補腎(治腎虛腰痛)整腸(治脾胃虛弱)、強化腳部、腰部力量的作用,對於產後婦女體力的功能,因此也是很好的“健腦食品”。
4、治療膽石症。核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合,並能使其溶解、消退和排泄。所以,有膽石症的患者,不妨堅持天天吃核桃仁,就有可能免除手術之苦。同樣,核桃仁還可用於治療尿結石。
5、蜂蜜能改善血液的成份,促進心腦和血管功能,因此經常服用對於心血管病人很有好處,蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。
蜂蜜核桃仁的做法很多,可以在裏面加一些芝麻、黃油、白糖等,這個都是根據自己的喜愛而定。在做完之後,一定要冷卻了之後再食用比較好,脆脆的,甜甜的,非常好吃。適量的食用一些還有增強免疫力的好處。
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