花椒的功效與作用,花椒治痔瘡
花椒的簡介
花椒(學名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是芸香科、花椒屬落葉小喬木,高可達7米;莖幹上的刺,枝有短刺,當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對生,卵形,橢圓形,稀披針形,葉緣有細裂齒,齒縫有油點。葉背被柔毛,葉背幹有紅褐色斑紋。花序頂生或生於側枝之頂,花被片黃綠色,形狀及大小大致相同;花柱斜向背彎。果紫紅色,散生微凸起的油點,花期4-5月,果期8-9月或10月。
分佈北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;臺灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱,喜陽光,各地多栽種。
花椒的木材爲典型的淡黃色,露於空氣中顏色稍變深黃,心邊材區別不明顯,木質部結構密緻,均勻,縱切面有絹質光澤,大材有美術工藝價值。孤植又可作防護刺籬。其果皮可作爲調味料,並可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工製作肥皂。
花椒用作中藥,有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。
花椒的營養價值
花椒果皮含有揮發油,油的主要成分爲檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外並含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。
花椒的功效與作用
花椒的功效
溫中止痛;除溼止瀉;殺蟲止癢。主脾胃虛寒之脘腹冷痛;蛔蟲腹痛;嘔吐泄瀉;肺寒咳喘;肺寒咳喘;齲齒牙痛;陰癢帶下;溼疹面板瘙癢。
花椒的藥理作用
1.對消化系統的作用:
對實驗性胃潰瘍的影響:顯着抑制大鼠鹽酸性潰瘍形成。花椒水提物可明顯抑制大鼠結紮幽門性潰瘍的形成。抗蓖麻油所致的小鼠腹瀉,作用不僅出現快,而且持久。能使腹瀉發生推遲,有對抗小鼠番瀉葉所致腹瀉作用,作用產生緩慢。可明顯抑制胃腸推進運。
2.對實驗性血栓形成及凝血系統的作用:
採用電刺激大鼠動脈血管壁所致實驗性體內血栓形成,並同步測定其對凝血功能的影響。實驗結果表明:花椒水提物對大鼠血栓形成有明顯抑制作用,能明顯延長實驗性血栓形成的時間,提示有預防血栓形成的作用。花椒的抗栓、抗凝作用可能與血小板功能血管內皮細胞的抗凝成分有關。
3.鎮痛作用:
花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml/kg對乙酸引起的小鼠扭體反應有明顯的抑制作用。
4.抑菌作用:
本品揮發油11種面板癬菌和4種深部真菌均有一定的抑制和殺滅作用,其中羊毛樣小孢子菌和紅色毛癬菌最敏感。
5.驅蟲作用:
花椒所含揮發油在保溫的任氏液中能使豬蛔蟲嚴重中毒。
6.其他作用:
本品所含的茵芋鹼有麻黃鹼樣作用,但強度較弱,可升高麻醉貓血壓,增強瞬膜收縮,加強腎上腺素對血壓及子宮的作用,加強貓或兔的在位子宮收縮,抑制小腸收縮及擴張冠狀血管,提高橫紋肌張力,加強脊髓反射興奮性。有較強的抗菌作用。
花椒 可治除溼止痛
花椒,大家常用它做調料,或者火鍋中放入幾顆,其實花椒還有很多用途,中醫稱花椒爲“蜀椒”,認爲它有健胃、驅蟲、利尿、消炎等功效。如身體受涼易引發身體疼痛,喝花椒粥能暖體止痛。
一、花椒性溫味道衝 可除溼止痛
據李時珍《本草綱目》記載:“花椒堅齒、烏髮、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。” 中醫稱花椒味辛性熱,入歸脾、胃、腎經,有芳香健胃、溫中散寒、除溼止痛、殺蟲解毒、止癢解腥等功效,主要治療嘔吐、風寒溼痹、齒痛等症。
營養學家研究表明,花椒含揮發油,油中主要爲牻牛兒醇、檸檬烯、磷、鐵等。青椒子含揮發油,主要爲異茴香腦、香檸檬內酯、苯甲酸。
回南天空氣非常潮溼,假如感到體內溼氣重,可吃吃花椒除溼;倘若受風寒而感冒,就喝喝今天教的花椒粥。
二、花椒入藥可治痛經 配菜可去腥防腐
因花椒性溫,還可治痛經,做法是:用花椒10克,胡椒3克,二味共研細粉,用白酒調成糊狀,敷於臍眼,外用傷溼止痛膏封閉,每日1次,此法最適宜於寒凝氣滯之痛經。
在烹飪領域,花椒的用途廣泛,可用於製作高湯、涼拌菜、糖拌花椒芽、七香粉等。
一般選用花椒粒入藥,其實花椒樹的其他部位都有用途,如葉子可以傲菜,樹幹可以做烹飪工具等。花椒有多種藥效,能溫暖腸胃、增進食慾,有防腐、消炎、利尿、鎮痛、驅蟲等功效,還能緩解感冒、治療漆中毒。
花椒不僅能消除肉的腥味,還有防腐作用。所以,燉肉或燉魚的時候可以加入5-10粒花椒,這樣不僅能去除腥味,還有利於儲存。在燉魚時如果沒有花椒粒,可以用花椒葉代替,不過花椒葉要在快出鍋的時候放。
花椒治痔瘡
花椒有很好的止痛和殺蟲的功效,我們可以採用花椒來治療積食,嘔吐以及脘腹冷痛等症狀,此外,花椒在治療痔瘡上面還有着非常神奇的效用呢。
花椒治痔瘡偏方
將50克花椒粒分3份,放其中1份至鍋內,加適量開水煮,當煮成紅茶色時,立即端下,放鹽少許用其熱氣薰肛門患處。待水稍涼後用毛巾浸水洗患處。
花椒水治痔瘡
醫學解釋
從醫學或是中醫的角度來看,花椒水清洗肛門可以暫時起到消炎、止痛的作用。這是因爲花椒性澀,可暫時麻痹神經。但是絕不會治癒痔瘡。對於痔瘡,如今很多患者存在着偏見錯誤的認識,認爲痔瘡是一種小病可以自愈,還有些人認爲用些偏方或服些藥就會好,殊不知這些方法都是錯誤的,痔瘡一旦發病無法自愈,及時到專業肛腸醫院進行診療纔是關鍵。
注意事項
治療痔瘡,不可迷信偏方,花椒水可暫時緩解痔瘡症狀,也可作爲正規治療的輔助性手段!但決不可徹底治癒痔瘡。長期使用會對痔瘡有抗體加上感染會更加嚴重。
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