請問辣椒種植時間和方法？

通常春季1月15號至2月15號適宜種植辣椒，多數辣椒的生長期均在60-90天之間，但品種的不同，生長期也不同，所以需要根據實際情況而定。

保護地春季栽培辣椒，一般是2-4月播種育苗。春植辣椒以1月份左右播種，最適合生長。最早可在10月下旬播種，苗期蓋薄膜過冬，2-3月份定植，可提早在4-5月上市，獲較好價錢。秋植7-8月。可根據市場需要，安排在1月至4月初播種。

根據上市時間不同，安排不同的播種和定植時間。

北方一般在4~5月種植，南方可適當提前到3~4月種植。播種三步驟：第1步、將種子在陽光下暴曬2天，然後用25~30度溫水浸泡12小時。第2步、將種子均勻灑到苗牀上，覆蓋一層0.5~1釐米厚的細土，最後覆蓋薄膜保溼保溫。第3步、70%小苗拱土後，要趁葉面沒有水時向苗牀撒0.5釐米厚的細土。