枸杞子泡水喝的害處,枸杞子食用禁忌
枸杞幾乎每家每戶都必備的一種營養食材,因爲枸杞不僅營養價值高,且食用方法也多樣化,不僅可以煮粥還能燉湯。但很多人更喜歡用枸杞子泡水喝,不僅方便且常吃對身體有不少好處呢!那麼枸杞子泡水有哪些注意事項?
枸杞子泡水喝的害處
1、引起失眠多夢
喜歡在睡前喝大量枸杞子泡水喝的人很容易出現失眠多夢的情況。另外枸杞子糖分含量很高,糖多易溼,過多食用很容易引起上火,使人處於焦躁不安的狀態,影響睡眠質量。
2、容易上火
枸杞中的碳水化合物含量超多47%,含有大量的糖分,而糖多易溼,食用過多會出現上火的情況,部分人還會出現流鼻血的現象。特別是本身屬於溫熱體質的人更要注意不宜過量食用枸杞子泡水喝。
3、導致脾氣暴躁
吃枸杞易上火。體內肝火旺很容易導致人脾氣暴躁,而脾氣暴躁長期處於生氣狀態下又容易反過來傷肝。特別是性情本身就較爲急躁的人要注意不宜過多用枸杞子泡水喝。
4、加重感冒
有風熱感冒發燒的時候,用枸杞子泡水喝很容易造成,身體內火旺盛而加重身體不適,比如高燒嚴重、咳嗽嚴重等等,因此不建議食用過多的枸杞泡水。
5、面板變黃
枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素,高達9750微克,因此食用過多枸杞子泡水會出現胡蘿蔔素堆積在體內的脂肪中,出現面板變黃的情況。
枸杞子食用禁忌
1、由於枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
2、枸杞不宜與綠茶搭配,因爲綠茶裏的鞣酸有收斂吸附作用。
3、枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
4、用枸杞保健需要常期少量吃,過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。(健康成年人每天吃20克左右比較合適,治療用可增加到30克。)
枸杞不能和什麼一起吃
1、枸杞不能和狗肉同食
狗肉是熱性食物,枸杞不能和狗肉一起吃,二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。
2、枸杞不能和螃蟹同食
螃蟹是寒性食物,不能和枸杞一起食用,枸杞和螃蟹一起吃,可能會引起腹瀉等不良症狀,所以枸杞和螃蟹不能同食。
3、枸杞不能和綠茶同食
綠茶裏面含有大量的鞣酸,鞣酸能收斂吸附,枸杞中有很多的微量元素,鞣酸可以吸附這些微量元素,然後生成不能被人體所吸收的其他物質。所以,枸杞不能和綠茶一起吃。
4、枸杞不能和牛奶同食
枸杞中有豐富的果酸、果膠,枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合,形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。
吃泡過枸杞子的好處
1、枸杞子中含有大量的維生素,特別是對眼睛有好處的玉米黃素。然而許多維生素比如枸杞多糖、維生素A在泡製的過程中難以析出,浪費很大,許多有效成分在人體內的吸收率很低,所以吃泡過的枸杞子能最大程度的吸收枸杞子的營養,發揮枸杞子的功效。
2、對大多數上班族來說,食用枸杞還能抗疲勞和降低血壓。
3、對於女性來說,吃泡過的枸杞更能養顏美顏,祛斑美白。
如上所述,雖然枸杞泡水有很多好處,但長期食用枸杞泡水也是有副作用的,枸杞子屬於補品類食材,適量食用對身體非常好,但長期食用或是食用過多的話會引起上火、失眠多夢等症狀,所以喜歡吃枸杞的最好還是不要吃太多哦!
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