種楊梅賺錢嗎,楊梅種植前景及市場價格分析
楊梅不管是在古代還是現代都是深受大家喜愛的一種水果,因此在古代的時候就有一個“望梅止渴”的典故,楊梅的品種有很多,有的品種比較酸,有的品種比較甜,而且楊梅不光可以直接吃,還可以泡酒喝,楊梅酒對人體有非常好的養生功效。
楊梅果實除鮮食外,還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果乾、果酒等食品,其產品附加值 成倍提高。近十年來,楊梅鮮果或產品還空運到香港、新 加坡、法國、俄羅斯等市場。在香港超級市場的東魁楊梅,每隻售價高達1美元。2000年浙江青田東魁楊梅空運法國,每千克售價約人民幣280元。
楊梅的生態效益
楊 梅樹喜陰氣候,喜微酸性的山地士壤,其根系與放線菌共生形成根瘤,吸收利用天然氮素,耐旱耐瘠,省工省肥,是一種非常適合山地退耕還林,保持生態的 理想樹種。如福建省南安市用楊梅代替馬尾松大面織綠化荒山,楊梅從種植後第6年開始,使本來水土流失1900~2000噸/平方公里•年,下降到約 50~60噸/平方公里•年,其土壤含水量增加4.1%,明顯提高了土壤肥力,調節了微環境氣候,有效地抑制水土流失,減少了洪澇災害,具有良好的生態效 益。此外,浙江舟山、象山的馬尾松線蟲危害後,成片死亡,改用楊梅綠化荒山,成效顯著。
楊梅的地位
楊梅原 產我國溫帶、亞熱帶溼潤氣候的山區,主要分佈在長江流域以南、海南島以北,即北緯20度至31度之間,與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分佈相仿,但 其抗寒能力比柑桔、枇杷強。目前分佈的省份有云南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺灣等,其中以浙江的栽培面積最大,品 種質量最優,產量也最高。其次是江蘇、福建與廣東。國外,如日本和韓國有少量栽培,東南亞各國,如印度、緬甸、越南、菲律賓等國也有分佈,但因其果形小、 味酸,多種植在庭院供作觀賞,或作糖漬食用,沒有作爲經濟果樹栽培。因此,楊梅是我國南方的特色水果。
據不完全統計,我國楊梅栽培的總面積約320萬畝,約佔全國水果總面積的26%。浙江省楊梅栽培的總面積約爲70萬畝,年總產量爲21萬噸,比1985年(26萬畝,462萬噸)分別增長了62.9%、78.0%,增長勢頭非常明顯。
楊梅市場前景
楊 梅營養價值高,是天然的綠色保健食品。據測定:優質楊梅果肉的含糖量爲12%~13%,含酸量爲0.5%~1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素 和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅生長在遠離大城市的山區,極少或沒有被大氣 污染,栽培管理粗放,病蟲危害較少,具有“綠色無公害水果”之美譽。
楊梅用途廣泛,市場潛力巨大。楊梅樹姿優美,葉色濃綠,15 年生左右健壯的楊梅樹冠,己被園林工程用作觀賞性綠化苗。楊梅枝葉冬季綠色,不落葉,己被 鮮切花店冬季用作配葉(切葉),還出口到日本。楊梅的新鮮枝葉不易燃燒,可作爲森林防火帶種植,防上森林火災。楊梅的葉、根與枝幹表皮富含單寧(含量高達 10%~19%),可提煉黃酮類與香精油物質,用作赤褐色及醫療上的收斂劑。楊梅的核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質,還含粗蛋白32%、粗脂肪 21%,被稱爲高蛋白、高植物油脂食品,可供炒食或榨油。此外,楊梅具有消食、禦寒、消暑、止瀉、利尿、治痢疾以及生津上渴、清腸胃、除煩憤惡氣等多種藥 用價值,我國的醫學界對此有較高評價。
我國西部地區,楊梅生產前景廣闊。我國貴州、雲南、四川、廣西、湖南等西部山區上世紀80 年代從浙江大量引進楊梅試種成功。特別是雲南與貴州,由於春 季雨量偏少,而夏季雨量較多的自然條件,更加適應楊梅的生長和結果,表現在成熟期提早、品質變優。如貴州省貴陽地區海拔3000米以下均有楊梅分佈,最長 樹齡達600多年,最高株產約2000公斤。雲南的富民縣和石屏縣,最近引進種植的10萬畝楊梅,成爲當地新的經濟增長點。由於該區楊梅開始結果期提早, 品質更好,貯藏期延長,生產成本降低,經濟效益更高。全國320萬畝楊梅面積,90%在沿海省份,不到10%在中、西部,因此,西部發展楊梅生產,前景非 常廣闊。
楊梅還可促進旅遊業與其他主導產業的健康發展,開闢楊梅觀光區,入園採楊梅”活動,吸引客人。
無 論鮮果,還是加工產品,楊梅是我國在國際市場上極具競爭力的水果。目前,優質楊梅果實大部分仍以鮮銷爲主,透過楊梅保鮮技術,不但延長了本地銷售 期,還遠銷到我國北方以及出口。楊梅還可加工成楊梅乾、楊梅果汁、楊梅蜜餞、楊梅果酒等,在國際市場上十分暢銷。如寧波象山的“永成”楊梅乾紅酒,在第 90屆廣交會上,得到馬來西亞、新加坡等外商的青睞,簽訂了1000萬元的銷售訂單。
隨着科學技術的不斷髮展,品種的選育、品質的提高、成熟期的拉長以及包裝、保鮮和加工業的興起,無論國內國際市場,楊梅的市場前景都十分廣闊。
2015種楊梅賺錢嗎
楊梅樹性強健,易於栽培,經濟壽命長,生產成本明顯比其他水果低,因此,被人們譽爲“綠色企業”和“搖錢樹”。主產地浙江蘭溪馬澗、餘姚、慈溪的荸薺 種楊梅,嫁接苗如栽培得法,一般4~5年即可掛果,8年後進入盛果期,株產量50~80公斤,大樹株產高的達300公斤,最高達到500公斤,連片種植平 均畝產1000公斤,高的可達2000公斤。慈溪市三北鎮黃國耀農戶,承包集體448株楊梅,1998年(小年)楊梅產量9000公斤,收入4.2萬元。 主產地浙江黃岩的特大果形的東魁楊梅,在肥水充足的條件下能穩產高產,一般5~6年始果,10年後進入盛果期,株產30~50公斤,15~40年生大樹平 均株產70~80公斤,最高達350公斤。浙江黃岩、蘭溪連續6年的市場平均售價均穩定在每公斤20元,因此經濟效益十分可觀。
在我國種植楊梅的地方有很多,但是比較出名的要屬東魁楊梅,東魁楊梅曾出口法國,可見楊梅的市場不僅在我國銷售的比較好,它還可以遠銷國外,因此對於楊梅的發展前景是不用懷疑的。
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