大蔥與洋蔥的區別

回答：大蔥是比較細長的一種蔬菜，根部爲白色，尾部是青色的葉子；洋蔥爲不規則的球狀，外面有一層紫色的外衣，一般比手掌小一點。大蔥的主要功能是調味，作爲配菜使用；而洋蔥一般炒食或者涼拌，也可作爲配菜。