圓白菜是捲心菜嗎
圓白菜就是捲心菜,它們是同一種蔬菜,只是各地的叫法有所差異。圓白菜的學名叫做“甘藍”,它屬於常見蔬菜,在四川、雲南被稱爲蓮花白,其它地區的叫法有蓮花菜、大頭菜、椰菜、包菜、包心菜、洋白菜、高麗菜、皺葉甘藍等。圓白菜屬於二年生草本植物,植株矮壯,基生葉質厚,層層包裹後呈扁球形。
一、植株特徵
1、植株被有粉霜,一年生肉質莖不分枝,顏色爲綠色或灰綠色。基生葉多數,質厚,層層包裹成球狀體,看起來呈扁球形,直徑爲10-30釐米左右,顏色爲乳白色或淡綠色。
2、二年生肉質莖有分枝,且具有莖生葉。基生葉、下部莖生葉呈長圓狀倒卵形至圓形,長度、寬度達到30釐米左右。頂端呈圓形,基部驟窄成極短且有寬翅的葉柄,邊緣有波狀不顯明的鋸齒。
3、上部莖生葉呈卵形,或長圓狀卵形,長度爲8-13.5釐米左右,寬度爲3.5-7釐米左右,基部抱莖。最上部的葉片呈長圓形,抱莖,長度爲4.5釐米左右,寬度爲1釐米左右。
4、總狀花序頂生及腋生,花色淡黃,直徑爲2-2.5釐米左右,花梗長度爲7-15毫米左右。萼片直立,長度爲5-7毫米左右,形狀呈線狀長圓形。
5、花瓣呈寬橢圓狀倒卵形或近圓形,長度爲13-15毫米左右,具有明顯的脈紋,頂端微缺,基部驟變窄成爪,爪長5-7毫米左右。
6、長角果呈圓柱形,長度爲6-9釐米左右,寬度爲4-5毫米左右,兩側稍壓扁,中脈突出,呈喙圓錐形,長6-10毫米左右。
7、果梗直立開展,較粗,長度爲2.5-3.5釐米左右。種子的直徑爲1.5-2毫米左右,形狀爲球形,顏色爲棕色。花期爲每年4月份,果期爲每年5月份。
二、生長習性
1、圓白菜喜歡溫和、冷涼的氣候,不耐熱,生長溫度以10-20℃爲宜,超過25℃時生長緩慢。
2、圓白菜不耐水澇、不耐乾旱,喜歡在疏鬆、肥沃的土壤中生長,尤其是土壤肥沃、排水良好的園地。
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