中原地區種植葡萄始於東漢還是西漢
回答:中原地區種植葡萄始於西漢。在《史記·大宛列傳》中記載,張騫在西漢建元三年時出使西域,看到“宛左右以蒲陶爲酒,富人藏酒萬餘石,久者數十歲不敗”的景象,之後“漢使取其實來,於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地”,表明這個時期已經開始種植葡萄。
一、中原地區種植葡萄始於東漢還是西漢
1、中原地區種植葡萄始於西漢。葡萄是漢武帝時期張騫出使西域引入中國的,最早關於“葡萄”的文字記載是《詩經》,裏面“六月食鬱及薁”中的“薁”,指的就是野葡萄,反映出了殷商時代的人們已經知道採集並食用各種野葡萄了,西漢時期,張騫出使西域,苜蓿隨天馬,葡萄出漢臣,葡萄和苜蓿隨着天馬和張騫傳入中國。
2、在《史記·大宛列傳》中記載,張騫在西漢建元三年的時候出使西域,可到“宛左右以蒲陶爲酒,富人藏酒萬餘石,久者數十歲不敗”的景象,之後“漢使取其實來,於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地”,表明這個時候就已經開始種植葡萄了。
3、葡萄起源於歐亞大陸和北美洲的連片地區,隨着人類文化和經濟的交流而逐漸擴展到歐洲乃至全世界。考古研究發現,在距今6700萬年至1.3億年的中生代白堊紀地質層中就發現了葡萄科植物。這表明,早在新生代第三紀乃至更早的年代,地球上就已經存在了葡萄科植物。
二、葡萄的營養價值
1、成熟的葡萄中含糖量高達10%-30%,以葡萄糖爲主,還含有礦物質鈣、磷、鉀、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素B6和維生素P等,同時還含有多種人體所需的氨基酸,葡萄越呈黑色,含黃酮類物質越多。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位,也高於其它大多數果樹,且具有極高的藥用價值。
2、人們根據生活需要、加工品的貯運性要求、營養保健作用等因素,還將葡萄加工成葡萄汁、葡萄乾、葡萄籽油、葡萄籽飲料等常見產品。
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