桑黃的種植與管理,桑黃是什麼
1、一般採用的是室內層架結構,而且還要建造合理的桑黃棚,選擇在保溫保溼、通風比較好的地方修建大棚,培養料在進入大棚前要進行消毒處理。
2、把棉籽殼、麩皮、石膏粉和木屑配料攪拌均勻作爲栽培料,養料的含水量控制在60-65%之間。
3、桑黃是喜歡溫型的真菌,生長比較適宜的溫度爲24-28℃。
4、採收前一週要停止噴灑水,通風口也要關閉。
1、大棚搭建
種植桑黃的時候一般採用的是室內層架結構,而且還要建造合理的桑黃棚,這樣可以讓桑黃有比較高的產量,選擇在保溫保溼、通風比較好、排水順暢、光線適量、方便管理的地方修建大棚,大棚地面需要保持清潔,牆壁上也要比較耐潮溼,在培養料在進入大棚前要進行消毒處理。
2、材料準備
在栽培料配製的時候,要先把棉籽殼、麩皮、石膏粉和木屑配料攪拌均勻,然後培養料的含水量控制在60-65%之間,把栽培料攪拌好之後就可以用聚乙烯料袋裝袋,還要採用常壓滅菌,然後再進行接種,已經接好種了的移到消好毒的培養室裏,每週要進行上下翻到一次,這樣可以平衡溫度,還可以增加塑料袋的氧氣,發菌也會變的更快。
3、溫溼度控制
桑黃是喜歡溫型的真菌,在生長髮育的時候,對溫度的要求會比較高,生長比較適宜的溫度爲24-28℃,在發菌的階段,需要保持22-28℃,每天保持半小時左右的通風,在菌絲體發滿3/2的時候在移到培養棚,需要把袋口鬆開,在大棚裏要避免強光直射,一般散光比較合適。經過25-32天,菌絲就可以長滿塑料袋,有個別發育不均勻的,可以將其挑出來單放養殖。
4、科學管理
(1)在菌絲長滿之後,可以將兩端切成硬幣大小的圓形口,這樣有利於桑黃出黃。
(2)在桑黃出黃的時候,溫度控制在18-26℃,空氣相對溼度提高到90-95%,還需要提供散光和充足的氧氣,保持地面存有淺水層,然後每天需要向牆壁和空間噴水3-4次保持溼度,在上午8點之前還有下午4點之後開啟門通風換氣,溫度比較低的時候可以在中午12點至下午2點進行通風換氣。
(3)原基膨大需要3-5天,然後逐漸形成菌蓋,這個時候需要增加噴水保溼,當氣溫過高需要噴水控溫,通風不良容易導致出現畸形桑黃,出現畸形芽的時候要及時割掉,當菌蓋的顏色變成黃褐色、菌蓋邊緣的白色也消失不見並開始變黃、背面彈射出黃褐色的霧狀型孢子的時候,就說明桑黃已經成熟了。
5、採收
(1)在桑黃採收前一週要停止噴灑水,通風口也要關閉,在地面上鋪上塑料薄膜,用剪刀剪桑黃柄基部或者用手慢慢摘下來,採收之後進行烘乾處理或者曬乾,然後裝在袋子裏面儲存在乾燥的地方或者出售。
(2)在桑黃採收之後把老菌皮去掉,然後把培養的桑黃放到大棚裏,在25-30天之後就能長出子實體,在繼續培養管理的情況下,一般可以採收3-4茬。
二、桑黃是什麼
1、桑黃是中藥名,是多孔菌科真菌火木層孔菌的子實體,一般生長在楊、柳等闊葉樹樹幹上,菌蓋木質,形狀爲扁半球形或者馬蹄形。
2、桑黃的子實體爲擔子果,都具有菌蓋,菌蓋的形狀爲不規則圓形或者半圓形,菌蓋比菌肉的顏色深,顏色有暗棕色、深褐色至灰黑色,新鮮的時候爲木栓質,在成熟衰老後爲硬木質,菌蓋的長徑在3-21釐米左右,短徑在2-12釐米左右。
3、菌蓋相對的孔口表面顏色爲蛋黃色至深棕色,菌肉一般厚2-8釐米,孢子形狀爲卵圓形或者近球形,顏色爲淡黃色至暗黃色,壁厚比較明顯,形狀比較光滑。
4、桑黃菌絲需要在15-32℃的溫度下生長,生長比較適宜的溫度爲23-25℃,出菇的溫度需要在15-35℃,袋料栽培菌袋培養基含水量控制在爲60-65%。在實體生長期空間相對溼度控制在85-95%,袋料栽培菌袋培養基PH在5.5-6.5比較合適。
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