石榴和番石榴的區別是什麼
大家都有聽說過石榴吧,紅紅火火的外表圓滾滾的外型,好吃又有營養。還有一種水果叫做番石榴,不知道和我們日常見到的石榴是不是同一種水果?下面就帶着疑問來一起看看兩者的區別吧。
石榴和番石榴的區別是什麼
1、番石榴和石榴性狀不同
石榴和番石榴其實屬於兩種不同的水果,石榴學名上屬於石榴科,石榴屬漿果,而番石榴則屬番石榴屬的水果,屬桃金娘科熱帶灌木或小喬木。
2、番石榴和石榴顏色不同
石榴表皮大多呈紅色,而番石榴外表一般是青色的,它外表看起來有點像梨,果實通常呈青色或淡黃色,熟透時也有的呈淡紅色,但少見。
3、番石榴和石榴外形不同
石榴形狀如瘤,果型一般比較大,而番石榴漿果球形、卵圓形或梨形,果型相對石榴要小一些。
4、番石榴和石榴果實不同
石榴的果實呈現成水晶樣的小籽,果皮比較薄,果實是一顆顆的;而番石榴肉質粗硬,咬起來是硬的。
5、番石榴和石榴吃法不同
番石榴是像吃蘋果、梨一樣地咬,而石榴是把他扒開,吃裏面一粒粒的小果子。而且,番石榴的外皮是可以吃的,石榴皮則不會直接吃。
6、番石榴和石榴口感不同
番石榴和石榴的口感是完全不同的,番石榴味道酸甜,帶有一股澀味,而石榴口味是分爲酸和甜兩種,比較清脆。
7、番石榴和石榴流行度不同
廣東番石榴也叫“雞屎果”,可能因爲名稱的原因,加上易壞難貯存(越好吃的越難貯存),番石榴一直成不了流行的水果,只在原產地賣和吃,價格較賤,而不像石榴那樣爲人廣泛熟知。
8、番石榴和石榴功效不同
石榴性溫,味甘或酸,有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效,而且石榴中的石榴酸等多種有機酸,可以幫助消化吸收,增進食慾。石榴有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用,對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用,對體內寄生蟲有麻痹作用。
番石榴則具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。還有,番石榴中維生素對老人和孩子的營養價值更高,可以補充體內的鈣質,增強骨骼強健,但是因番石榴甘溫而澀並且含有鞣質,適量食用可以止瀉,過多食用則是容易導致便祕,所以患有便祕或者內有火氣者不宜食用。
番石榴紅心和白心的區別
紅心番石榴:大多野生。
白心番石榴:後天改造,人工培植。
番石榴紅心和白心哪個更好吃
口感差不多,但紅心番石榴氣味比較“衝”。
對於糖尿病人而言,吃紅心番石榴更好一些。
紅心番石榴是一種特別適合糖尿病人食用的水果,它裏面不但含有大量的維生素C,還有一種類似於胰島素的成分,能讓胰島素分泌加快,讓升高的血糖降下來,另外紅心番石榴對人體的免疫力也有一定的調節作用,能抑制糖尿病併發症的發生。
番石榴吃多了會怎麼樣
1、容易腹脹
吃番石榴容易造成飽腹感,加上番石榴是溫性食物,不容易消化堆積在消化系統中反而會造成胃炎膽囊炎等病症。
2、容易拉肚子
番石榴可以生津同時可以潤腸,番石榴中的大量果膠物質絕對可以增加腸胃道的蠕動,從而達到緩解便祕的問題。但是相對於脾胃虛弱的人來說吃番石榴反而會造成拉肚子,所以還是適當攝入不要造成腸胃負擔。
3、過敏
吃番石榴容易過敏,脫皮,嘴角發紅或者造成瘙癢等問題,所以如果出現吃番石榴過敏的問題,不妨停止食用,立刻洗臉洗手。如果吃番石榴引起水腫,要及時就醫,引起重視。
由此可見,石榴和番石榴是兩種水果,從外觀到功效都是完全不同,各有千秋,也很容易區分開來,常吃水果補充維生素對身體有好處,大家可以依舊自己的喜好可以選擇。
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