孕婦可以吃梭子蟹嗎,冷凍的梭子蟹能吃嗎
梭子蟹想必很多人都不陌生,目前在我國大小的市場裏面都能看見它的身影。梭子蟹裏面含有豐富的營養物質,在食用之後有提高免疫力、補充營養等好處。不過我們都知道孕婦在孕期有很多東西是不能吃的,所以對於喜歡吃它的孕婦來說了解能否食用是很重要的。
孕婦可以吃梭子蟹嗎
孕婦不可以吃梭子蟹。古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪,破包墮胎”。因爲螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的媽媽過多食用後易造成出血,增加流產風險。另外,梭子蟹體內易殘存寄生蟲,吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。所以爲了安全起見,建議孕婦少吃或不吃梭子蟹。尤其是在孕早期,建議孕婦儘量不吃梭子蟹,更不要吃蟹爪;孕中後期的孕婦,能不吃則最好,同時不能吃蟹腳。
冷凍的梭子蟹能吃嗎
冰凍梭子蟹能吃。梭子蟹爲方便儲存和運輸是可以冷凍的,但被冷凍過的海蟹味道、鮮嫩程度比活蟹差遠了,所以這樣的做法是不建議的,只有在萬萬不得已的時候纔會考慮這樣做。另外,冷凍的海蟹雖然能吃,但一般不要超過三個月以上,冷凍時間過長也會造成脫水變質,如果是冰鮮海蟹放入冰箱冷凍室冰凍大約可以儲存1~3個月,注意不要重複解凍。
死了的梭子蟹能吃嗎
梭子蟹死了可以吃。一般來說,海蟹死的只要是冰鮮的是可以吃的,河蟹死的是絕對不能吃的,海蟹脫離海水的存活時間很短,一般都是離水後馬上冰凍保鮮的。有人聽說螃蟹死的不能吃誤以爲凡是蟹死了都不能吃呢,這是誤區,河裏的螃蟹死的絕對有毒,海蟹一般都是吃死的。如果是冷凍的梭子蟹,運輸途中冰水還未完全化,或者箱子裏感覺還是有點冰冷的感覺,說明蟹還是新鮮的,建議到家後立即放入冷凍箱。
孕婦不能吃什麼食物
1、酒:酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦在懷孕期間應禁止喝酒,含有酒精成分的飲料和食物最好也不要吃。
2、過多的糖:糖在人體內的代謝會大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏易影響胎兒牙齒、骨骼的發育。糖不是基本的營養物質,且攝入過量的糖分會造成孕婦超重。
3、味精:味精的成份是穀氨酸鈉,進食過多可影響鋅的吸收,不利於胎兒神經系統的發育。
4、醃製食品:這類食品雖然美味,但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等,對身體很不利。
5、含咖啡因的食品:咖啡對人體內分泌系統產生影響,可以在一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例,從而間接影響受精卵在子宮內的着牀和發育。另外,咖啡因還會引起交感神經興奮,從而出現心跳加快,血壓升高等症狀,增加心臟負擔。
6、各種“污染”食品:應儘量選用新鮮天然食品,避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品。水果等要洗淨後才食用,以避免農藥殘留。
梭子蟹在運輸的過程中一般都是冷凍保鮮的,所以冷凍的梭子蟹也是能夠吃的。不管是什麼螃蟹都是寒性的,孕婦都不要吃,以免會造成滑胎的危險。孕婦平時還需要注意不要吃醃製食品、咖啡等。
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