西瓜皮能吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃 涼拌西瓜皮的做法
西瓜是夏天必備食物,清熱解毒,爲炎熱的夏天添一分有趣的色彩,來上一個圓滾滾的西瓜,味道甘甜,紅紅的果肉是不是足夠吸引你的目光,在享受美好食物的同時,你知不知道,不僅西瓜好吃,西瓜皮也是一個不錯的選擇,接下我們來一起了解西瓜的用處吧。
西瓜皮能吃嗎
西瓜皮是可以吃的,稍微花點心思,幾分鐘就能變出一道開胃小菜了,不但能治潰瘍、消痘印,更是消暑解熱的好食物。對於西瓜皮這種東西,可能有一些人會利用西瓜皮來製作西瓜皮炒一些食材,因爲西瓜皮的味道是很甜的,用來炒西瓜皮是非常好的,對於我們食用西瓜皮的可以幫助我們治療一些身體疾病。
西瓜皮怎麼做好吃
西瓜皮炒雞蛋
原材料:西瓜皮、西紅柿、雞蛋、尖椒、肉。
做法:
1、將西瓜皮翠衣削掉,白色的果皮切成手指寬的條狀,番茄洗淨切塊,雞蛋在碗中打散,熱鍋熱油之後用蔥末熗鍋,後倒入打散的雞蛋。
2、蛋液凝固之後盛出備用,熱鍋熱油,加入蔥蒜爆香後加入西瓜皮,大火翻炒。等西瓜皮變色出水之後,加入番茄再繼續翻炒,等到番茄出水變得軟塌,西瓜皮呈半透明狀之後倒入雞蛋和尖椒,最後調味之後,即可出鍋。
涼拌西瓜皮的做法
材料:西瓜皮,糖,鹽局雞粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜。
做法:
1、把西瓜皮白色的部分切出來,再切成小片。裝到碗裏灑上一些鹽醃製十分鐘。
2、醃好的西瓜皮用涼開水清洗乾淨,然後就可以調料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(臨時買不到,我改放了老乾媽),切碎的芫茜,拌均勻。
西瓜皮的營養價值
1、西瓜翠衣(西瓜皮)營養十分豐富,含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,有消炎降壓,促進新陳代謝,減少膽固醇沉積,軟化及擴張血管,抗壞血病等功效,能提高人體抗病能力,預防心血管系統疾病的發生。
2、西瓜皮含有豐富的糖類、礦物質、維生素,具有清熱解毒、利尿等功效。用於消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優於西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對貧血、咽喉乾燥、脣裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療西瓜皮是消腫的,所以我們孕婦應該多吃些西瓜皮。
根據以上的詳細介紹,你是不是也按捺不住也想試一試呢,探索西瓜帶來的奇妙碰撞,帶來極致的美食誘惑,感謝大自然的奇妙饋贈,快根據以上方法,利用可用資源,不浪費,動動手一起做美味的佳餚吧。
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