食用菌組織分離與孢子分離制種有何區別,食用菌組織分離法的優缺點
回答:區別:組織分離制種屬於無性繁殖,而孢子分離制種屬於有性繁殖。組織分離:將種菇清洗乾淨,然後用鑷子夾住放置在培養皿內,使用75%酒精棉球進行消毒,接着使用無菌水清洗3次;清洗後,使用解剖刀在菌蓋與菌柄的交界處,切取0.3-0.5cm的菌肉組織塊,轉移至斜面培養基,置於24℃的恆溫箱中進行培養。
一、食用菌組織分離與孢子分離制種有何區別
1、區別
食用菌組織分離制種屬於無性繁殖,而孢子分離制種屬於有性繁殖。
2、組織分離
(1)選擇肉厚肥大,鮮嫩,出菇早,菌柄較短的食用菌作爲種菇。
(2)將種菇清洗乾淨,然後放在接種箱內進行消毒。具體操作:用鑷子夾住種菇放至於培養皿內,然後使用另一把鑷子夾住75%酒精棉球或者是0.1%昇汞棉球,進行消毒,接着轉移至另一培養皿內用無菌水清洗3次。
(3)使用解剖刀蘸取適量酒精,進行火焰消毒,待刀冷卻後將種菇切開,在菌蓋與菌柄的交界處,切取0.3-0.5cm的菌肉組織塊,轉移至斜面培養基上,置於24℃的恆溫箱中進行培養。
(4)檢查生長情況,如果分離出來的菌肉組織塊上長出了正常的白色菌絲,說明分離成功。
3、孢子分離(多孢分離)
(1)選擇朵形圓正,長勢較好,沒有病蟲害,出菇均勻,8-9分熟的種菇。
(2)切掉種菇的大部分,使用無菌水沖洗菌柄處,然後使用脫脂棉將表面水分擦乾。
(3)使用鐵絲將種菇的菌褶朝下,掛在玻璃漏斗下面。漏斗倒蓋在培養皿上,上端部分使用棉花將小孔堵住。
(4)將培養皿放在搪瓷盤上(盤內鋪設紗布),靜置12-20小時後,孢子散落在培養皿上,形成孢子印。
(5)使用接種針沾取孢子在試管中的瓊脂上進行接種。等到孢子萌發,生成菌落時,選擇萌發時間早,長勢好的菌落進行培養。
二、食用菌組織分離法的優缺點
1、優點
(1)食用菌組織分離相較於孢子分離操作更爲簡單,成功率更高,後代不容易產生變異,能夠較好的保持菌種的優良性質,防止菌種品性退化。
(2)組織分離法的適應性較廣,能夠用於絕大多數食用菌制種。
2、缺點
(1)在多次重複操作過後,容易發生退化。
(2)組織分離制種很難製出比母體更加優秀的品種。
(3)在大規模應用與生產之前,需要做品種對比試驗,在確定菌種的優良特性沒有變異後,才能進行繁殖。
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